1: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:08:36 ID:BJrJ+e7KM.net
わからん
2: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:09:23 ID:GCihMF7U0.net
刺身
3: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:09:46 ID:EOzrxcvd0.net
唐揚げ
24: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:14:41 ID:6JASvdOI0.net
4: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:09:47 ID:lXNs3sKj0.net
燻製
5: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:09:51 ID:o/eGBf2j0.net
鳥チリ
6: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:09:53 ID:6ZLFjKEx0.net
相性が良いトマトとチーズをうまく利用するんやで
7: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:10:12 ID:tdZ3THrOr.net
鶏ハムにすればクッソうまい
8: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:10:43 ID:gCIQvPnv0.net
3日常温熟成させてから生のままサラダにすると美味い
9: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:10:47 ID:FS9RmkC5a.net
じっくり火入れればどの料理でもそれなりになる
10: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:10:49 ID:R4da6w3Z0.net
天ぷら
12: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:10:54 ID:la3GP+a+0.net
細く切ってチキンカツにしたらめっちゃうまい
13: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:11:47 ID:X+xmt6V20.net
炊飯器に一緒に入れて粥にする
14: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:12:07 ID:M2Tr9p1Ud.net
蒸し鶏にして割いてサンドイッチの具にする
きんぴらごぼうにマヨネーズに胸肉ちょっと辛子
15: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:12:12 ID:KHLZS0QL0.net
生姜スライス2～3枚と茹でると臭みがなくなる
わさび醤油でたべたり醤油1みりん1ゴマ油少々を沸騰させたタレで食べると油林鶏みたいでうまい
18: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:12:41 ID:DwvFqu0a0.net
鶏皮だけ買ってきて巻いて焼く
19: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:12:59 ID:o5vj2MOqa.net
モモ肉と違って古くなってもたいして味変わらんのが良いところ
23: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:13:54 ID:6BHS7M9V0.net
ホールトマトでもええけど普通のトマトザクザク切って観音開きで広げて切った胸肉を予め焼いておいてそこにぶっこむ
味付けは塩とニンニクだけ 美味いぞ
26: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:15:54 ID:oB+qP7RNd.net
こう切ると柔らかいで
27: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:16:15 ID:AI7KZ950r.net
76: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:29:00 ID:quBi3XdP0.net
164: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 06:05:20.93 ID:fa7bCnPv0.net
28: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:16:41 ID:EQ57JFb5r.net
蒸してピリ辛マヨをあえる
5分で出来る
32: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:17:29 ID:ZWEj/vC90.net
蒸す
38: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:20:20 ID:SD7iDeYI0.net
もも肉と比べて大してカロリー変わらない
タンパク質も変わらない
普通もも肉食うよね
痩せたいならささみ食うし
39: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:20:47 ID:ZipwJSqf0.net
40: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:21:21 ID:SowoMrvc0.net
胸肉の唐揚げとかパサパサで美味しくない
46: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:22:54.38 ID:fZFf8YhC0.net
41: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:21:28 ID:70E0Uflr0.net
低温調理
43: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:22:34 ID:J+ZmULGCM.net
結局茹でて食ってるねみんな
一番手軽やからそれが
45: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:22:46.32 ID:dXEjZET40.net
棒々鶏みたいに細く切って適当な野菜とニンニク味噌炒め
47: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:22:54.72 ID:pODj4cQIa.net
何の調理するにしても事前にマヨネーズと酒に漬け込む
これでしっとりやわらか
50: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:23:46 ID:tgJJjOuE0.net
ソテー
54: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:24:37 ID:kIbdMxCa0.net
塩コショウして焼いたら普通にうまいで
57: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:25:15 ID:EPA2Or1g0.net
小さめに切って重曹水に10分ぐらい付けてから適当なから揚げ粉で唐揚げが最高
揚げ過ぎなければもも並みに柔くなる
63: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:26:12 ID:F1+23muy0.net
水が抜けるかどうかの勝負やから基本は低温調理
もしくは水を吸わせまくって唐揚げ
72: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:28:19 ID:6BHS7M9V0.net
>>63
砂糖と酒入れて一晩漬ければジューシーな胸肉になるやで
67: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:27:26 ID:WJBfJ+znM.net
トリチリやな
モモで作ったら肉の主張が強すぎたから胸でちょうどいい
ちゃんと卵白と片栗粉揉み込んだら食感もええ感じや
68: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:27:41 ID:m6TTy3OTd.net
薄く切って茹でる
あとはポン酢で
69: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:27:43 ID:/nkYkXi10.net
フライパンで酢を入れて蓋して蒸し焼きにすると柔らかくなる
味付けは好みで
80: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:29:46 ID:nm4vO65s0.net
かたくり粉を、面につき一摘み程度でいいからまぶしてから焼くか茹でてみ
めっちゃムッチムチなるで！パサパサ感なくなる
81: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:29:46 ID:sN7qhEL20.net
胸肉の唐揚げってパサパサを超えてカチカチやろ
まだ茹でてパサパサにした方がマシ
84: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:30:45 ID:ohAmr5vs0.net
冷凍出来るから楽や
オーブンで焼けば25分待つだけや
87: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:31:24 ID:INFFp8310.net
袋に入れて料理酒+塩胡椒に30分以上漬ける
小麦粉をつけて焼く
ふっくら柔らかく焼けるよ
91: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:31:58 ID:3NbdVEC30.net
棒々鶏もええぞ
97: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:33:32 ID:INFFp8310.net
油淋鶏が至高
98: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:33:59 ID:dn1utFSz0.net
薄切りしてさっと茹でて
ポン酢とネギかニラで食ったらうまい
114: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:39:10 ID:VNPlWSWM0.net
茹でてそのまま食う
塩胡椒巻いてステーキにする
これだけで十分上手い
124: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:46:08.76 ID:hVHQHUU60.net
塩胡椒してジップロックに入れて炊飯器で1時間保温したらうまいで
163: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 06:04:52.91 ID:kdKuHtLad.net
>>124
これ、炊飯器でなくて鍋で低温調理でもええけど
126: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:46:46.89 ID:uMYWS20r0.net
どうやっても胸肉は胸肉
135: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:50:29 ID:rgoG3TpPM.net
鶏チリ作れよ
エビは下処理だるいし鶏のが上手いで
137: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:50:59 ID:v9NsfJUY0.net
138: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:51:14 ID:+JV44Lyw0.net
焼いたのちぎって春雨サラダみたいのに加えるやつうまい
143: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:53:26.84 ID:eGeWtoeWd.net
塩コショウかけて刻みネギと一緒にホイル蒸しにするだけでうまい、ごま油垂らすともっとうまい
144: 名無しカレッジ 2020/03/26(木) 05:53:56.86 ID:v9NsfJUY0.net
ちょうど片栗粉余ってたから鶏チリと鶏マヨやってみよ
148: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:56:03 ID:/Y0HPu6M0.net
油少な目でカリカリに揚げる
149: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:56:48 ID:84nWimY10.net
でも別にモモでよくねってなるよな
モモに勝てる料理ないよな
150: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:57:26 ID:OHDH1taC0.net
151: 名無しカレッジ 2020/03/26(Thu) 05:58:39 ID:xKQwVrfM0.net
茹でてポン酢つけて食うんや
食べた後に右腕を前に出して「パワー！…..ﾊｯ(笑顔)」って言うんや
