【急募】圧力鍋の活用法

    ライフハック 2021/01/24
    0コメント
    1: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:36:39▼このレスに返信

    圧力鍋買っちゃった
    なんかおすすめのメニュー教えて
    2: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:38:10▼このレスに返信
    白米
    3: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:38:32▼このレスに返信
    ブリ大根
    4: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:38:51▼このレスに返信
    牛すじカレー
    5: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:39:25▼このレスに返信
    角煮
    6: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:39:59▼このレスに返信
    圧力鍋で炊いた米は美味いぞ
    7: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:43:57▼このレスに返信
    角煮
    8: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:44:41▼このレスに返信
    スペアリブ
    9: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:48:35▼このレスに返信
    おでんセットを買ってきます
    付属のおでんつゆで手羽元と大根を圧かけて煮ます
    骨から勝手に肉が離れるくらい柔らかくなったらおでんのタネ入れて食います
    うまい
    10: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:50:19▼このレスに返信
    電気圧力鍋に興味があってな
    アイリスオーヤマのなら1万しないし
    12: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:52:11▼このレスに返信
    >10
    かなり便利よ
    20: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:00:16▼このレスに返信
    >10
    一年くらい使ってるけど特に壊れたりしてないし良いよ
    11: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:51:05▼このレスに返信
    ヒトリ・グラシだと電気調理器は気になるよね
    13: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:54:51▼このレスに返信
    今までは真空保温鍋使ってたんだが
    一定の温度で保温できるのが便利そうでさ
    甘酒作り放題
    14: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:55:05▼このレスに返信
    爆発するんじゃないかってビクビクしちゃう
    15: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:56:47▼このレスに返信
    もち米が一〇割増しでもっちもちになる
    16: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:56:56▼このレスに返信
    肉がパサつくから時短とのトレードオフだ
    17: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:58:18▼このレスに返信
    カレー
    18: 名無しカレッジ 2021/01/20 20:58:45▼このレスに返信
    パスタ茹でるのに使ってる
    単純に湯気で熱が逃げないので省エネの鍋としても使える
    19: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:00:05▼このレスに返信
    早くできるけど普通の鍋で時間かけたのとは別の方向性の美味さになるよね
    22: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:03:11▼このレスに返信
    手羽元煮ると軟骨までキレイに食べられるよ
    26: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:06:21▼このレスに返信
    >22
    手羽元いいよね…ポン酢と水としょうがにんにくで作るやつが好き
    23: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:04:37▼このレスに返信
    煮魚もいいぞ
    骨まで食える
    24: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:06:18▼このレスに返信
    ミートソース
    めっちゃ時短になる
    25: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:06:21▼このレスに返信
    鳥ももと塩と水だけでうまい
    27: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:06:48▼このレスに返信
    もつ煮
    28: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:08:57▼このレスに返信
    野菜多めの無水カレー
    29: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:08:58▼このレスに返信
    しみっしみの大根食い放題だ
    30: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:10:22▼このレスに返信
    鮭の切り身を蒸してから焼くと骨まで柔らかくなるよ！美味い！
    31: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:13:38▼このレスに返信
    カレー多いな！
    俺もだけど
    32: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:13:41▼このレスに返信
    かぼちゃ切って水入れてスイッチオンで簡単においしくなるのはありがたい…
    でも小さく切ると煮崩れしてかぼちゃスープになっちゃう…
    33: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:14:11▼このレスに返信
    牛頰肉の赤ワイン煮つくって
    34: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:16:11▼このレスに返信
    大概の肉をほろほろに柔らかくできる
    35: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:17:09▼このレスに返信
    2000年代にも死亡事故あった気がする
    36: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:17:17▼このレスに返信
    角煮カレーが美味いし失敗なくて良いよ
    豚バラブロックを角煮の大きさに切って圧かけて煮たら他の具入れて煮てカレールー入れて少し寝かせるだけ
    超美味い
    角煮は圧力鍋だと味見しながら作れないから味付け失敗しがちだけどこれなら確実な味になる
    41: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:20:52▼このレスに返信
    >36
    脂が！
    43: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:21:25▼このレスに返信
    >41
    圧力鍋入れる前に下茹でして脂抜けばいいじゃん
    55: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:26:21▼このレスに返信
    >41
    暖房の効いてない部屋において固まったのを除くかあるいは単に上の方掬えばいいけど脂でギトついたのもそれはそれで美味しいと思う
    37: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:17:58▼このレスに返信
    牛すじ煮るのにいいぞ！下ごしらえめどいけど！
    38: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:19:55▼このレスに返信
    煮るだけじゃなく蒸すのもいいよ
    39: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:20:04▼このレスに返信
    病的にせっかちだからこそ圧力鍋買いたい
    さっき5分ぐらい煮たおでん食ったら大根全然煮えてねえでやんの
    1本完食したけど
    42: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:21:13▼このレスに返信
    >39
    大根5分はせっかちがすぎる…
    45: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:22:19▼このレスに返信
    >42
    生でも食えるしまあ良いかで食べ切った
    44: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:21:52▼このレスに返信
    >39
    圧力鍋でも5分じゃ煮えねえよ
    減圧まで含めれば20分くらいはかかるぞ
    46: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:22:24▼このレスに返信
    >39
    加圧減圧もあるから時間的にはそこまで短縮ならないよ
    電気圧力鍋ならほっとけば出来てるからある程度マシだけど
    40: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:20:20▼このレスに返信
    ふかふかになった砂ズリ面白いから食ってみて
    47: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:23:00▼このレスに返信
    圧力鍋で時短ってあるよね
    あれ長時間煮込む料理なら時短になるけど
    そんなに煮込まないのはかえって長くなる
    48: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:23:14▼このレスに返信
    圧力鍋は野菜が縮むのがなー
    もっぱら米専用になってしまった
    49: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:23:15▼このレスに返信
    減圧時間あるからそこまで時短にはならないんだけどまぁ早いよね
    90分とかかかるやつ半分ぐらいの時間でできる
    50: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:23:58▼このレスに返信
    せっかちならむしろスロークッカーで半日かけて料理するとかどうだろう
    51: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:24:12▼このレスに返信
    時短もだけど放置できるのがいい
    その間に洗い物できるし
    52: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:24:17▼このレスに返信
    醤油:みりん:水を1:1:2の割合で入れてやべぇ…ってくらい砂糖入れたら美味しい角煮出来るよ
    市販のは生姜強すぎる！
    53: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:24:55▼このレスに返信
    電気圧力鍋はほっとけるしコンロも使わないからマジで便利
    これ買ってからめっちゃ食生活潤ってる
    54: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:25:32▼このレスに返信
    欲しいとは思ってたんだかむしろ最近外出あまりしないから長時間煮込むことも割と出来る時間の余裕あって買えてない…
    59: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:28:46▼このレスに返信
    >54
    まあ美味しさや柔らかさは明らかに長時間とろ火＞＞＞＞圧力鍋だからな
    でも圧力鍋はあったらあったで便利よ
    61: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:30:09▼このレスに返信
    >59
    頻繁に長時間煮込む料理とかやるならガス代なり電気代なりの差も出てくるからな…
    56: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:26:29▼このレスに返信
    低カロリー食事制限生活に本腰入れなきゃならんし買うか圧力鍋
    野菜を蒸すか煮るか汁物がメインになるし
    57: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:27:47▼このレスに返信
    >56
    ポトフはいいぞ…
    野菜切ってぶち込んで煮るだけでいい…
    58: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:28:00▼このレスに返信
    手羽もと
    日本酒沸かしてアルコール飛ばしてから味ぽんひと瓶ぶち込む
    ショウガねりねり
    沸騰して加圧１５分
    自然冷却したらできあがり
    60: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:29:56▼このレスに返信
    圧力なべって使ってるけどなんか音が怖くない？
    62: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:30:37▼このレスに返信
    コンロ圧力鍋のメリットは流しへ持ってって水道ジャバー！ﾌﾟｼｭｳｳｩｳ…ｼｭｺ-…
    って急速冷却で次へ進めるくらいしかないけど
    ルウは温度高すぎると溶ける前に固まってダマになるから温度下がってる方がよいという点が噛み合ってカレーやシチューをルウで作るときだけ都合がよいかな
    63: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:30:41▼このレスに返信
    あの音が出てる限りは爆発しないと思うとむしろ安心できる
    64: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:31:01▼このレスに返信
    時間あるなら低温調理とかもいいとおもうよ
    65: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:31:54▼このレスに返信
    電気式じゃない圧力鍋の最大のメリットはスペースだと思う
    炊飯器も置いてないのに電気圧力鍋なんて置く場所ウチにはねえよう
    66: 名無しカレッジ 2021/01/20 21:32:38▼このレスに返信
    電気圧力鍋にも惹かれるけどキッチンのコンセント口がもう埋まってるから無理だな多分
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