自炊カレーって何肉入れる？
夫婦共働きで自炊は基本妻だけどカレーだけは俺が作るんだ
ふと妻に妻の作るカレーを一度は食べてみたいって頼んだら
（妻は）神戸出身だから実家ではいつも牛肉カレーで
作ってもいいけど牛肉だけで5,000円近くかかる言われた・・・
そんな家庭もあるんだな・・・
ちなみに俺の作るカレーは基本500円以下の鶏肉カレーです
夫婦共働きで自炊は基本妻だけどカレーだけは俺が作るんだ
ふと妻に妻の作るカレーを一度は食べてみたいって頼んだら
（妻は）神戸出身だから実家ではいつも牛肉カレーで
作ってもいいけど牛肉だけで5,000円近くかかる言われた・・・
そんな家庭もあるんだな・・・
ちなみに俺の作るカレーは基本500円以下の鶏肉カレーです
ガチカレーは手間と金がかかる
高い肉をカレーにするの勇気いるな…安いのでも美味いし柔らかいし
肉だけで5000円もするならカレーにしない方が美味そう
>4
本当の金持ちは食事に値段を考えず気にしないで好きなもん食うやつだと思うぜ…
グラムいくら気にしてるやつは庶民だなぁ
本当の金持ちは食事に値段を考えず気にしないで好きなもん食うやつだと思うぜ…
グラムいくら気にしてるやつは庶民だなぁ
カレーに肉5000円分も使いたくねぇー
5000円使うならステーキとか焼き肉にしたい
5000円使うならステーキとか焼き肉にしたい
二人暮らしのカレーで肉5000円は頭おかしいわ
圧力鍋あるとカレーというか煮物のクオリティが一回りぐらい上がるよね
豚肉にしようよ
なんならそれだけ金かけるより下拵えに時間かけますとかのほうがよっぽど高級感ある
母が大阪の人だからカレーは和牛の筋肉使うけど美味い
美味いけど真似するとやっぱ高い
美味いけど真似するとやっぱ高い
でもビーフカレーだって幸福の味がするぜ…
鳥とか豚とか食事止まりで嗜好品じゃない
鳥とか豚とか食事止まりで嗜好品じゃない
カレーに塊の肉が入ってるのが違和感なんだよね
実家のカレーずっと鶏そぼろだったから
実家のカレーずっと鶏そぼろだったから
>21
カレー自体を旨くするならひき肉は正解なんだ…出汁が出る
だがそこに焼いた肉を加えて煮込むと更にグレードが上がり素焼き野菜を添えると店の領域に届く
カレー自体を旨くするならひき肉は正解なんだ…出汁が出る
だがそこに焼いた肉を加えて煮込むと更にグレードが上がり素焼き野菜を添えると店の領域に届く
５０００円なら二人分でも外食にした方がいいかな
実際にブロック肉のカレーは美味しいから仕方ないな
やっすい海外豚肉のブロックをカレーに入れても美味しくなるし
やっすい海外豚肉のブロックをカレーに入れても美味しくなるし
ルーとレトルトどっちがお得？
豚肉鶏肉はよほど下手な調理方法しない限り大体美味しい
牛肉はちょっと技量が求められる
牛肉はちょっと技量が求められる
>39
スジとかスネとか使わないとか煮込みに気をつけないとコンビーフ入れたの？って感じの繊維になるか味が抜けたもそもそした塊になっちゃうんだよね
スジとかスネとか使わないとか煮込みに気をつけないとコンビーフ入れたの？って感じの繊維になるか味が抜けたもそもそした塊になっちゃうんだよね
ゴロッとした食材だとご馳走感出るって言う見栄えは確かにいいんだけど俺は小さく切ってドロドロになった方が好き
切り落とし肉でやってたからカレー用のサイコロカットの肉に違和感とかなら分かるけど…
うちの奥さんはスパイスをインド人の店で買ってなんか知らんけど本格っぽいカレー作ってくれる
ビーフカレーはなんか臭いが苦手でなぁ
すね肉のいいやつとか使うのかな
本格スパイスを使ってスパイスカレーを作ったら変な匂いすると大不評で全部自分で食った悲しい思い出がある
割と鶏肉文化なところだからカレーの肉基本的に鳥だわ…
ザ・カリーとかディナーカレー使ったほうが美味いよ
昔はスネとか筋とか安かったんだけどなぁ
カレーを牛肉の料理ととらえてるか節約レシピと考えてるかの違いって感じかな
肉屋で牛脂の塊貰ってきて圧力鍋で煮て具にするのが好き
ひき肉もよし
ちくわもよし
ただしむね肉テメーはだめだ
ちくわもよし
ただしむね肉テメーはだめだ
肉多い方がうまいと思ってるから鶏肉にしてる
豚の挽肉カレーを大量に作って何日かして具を食い終わって汁だけ残ったやつを刻みネギと揚げ乗せてカレーうどんにするの好き
豚モモブロックを山ほど入れたカレー好き
カレーのスパイス味に一番合うのは鶏肉だよ
無意識に視界から消してるけどスーパーとかですらそこそこいい肉家族分買ったら結構なお値段になるよね
そんないい牛使うならビーフシチューにしたい…
ルーがもう美味しいから隠し味いっぱい入れてもあんま意味がない
チョコレートやワインや味噌に醤油を入れて得た気付きだ
チョコレートやワインや味噌に醤油を入れて得た気付きだ
鳥でも豚でも牛でも良いけどカレーやルー系の料理の肉は塊が良いな
小間とか薄切りは存在感がない
小間とか薄切りは存在感がない
ビーフシチュー作らせたら肉で一万円行くんだろうなこの嫁さん…
ビーフシチューの要領で1Kgくらいある塊肉煮込んでできた煮込み肉ばらしてカレーにすると美味いよ
いかにグレードを落としてもカレーを損なわないかの方が白熱した討論になりそう
牛肉って値段の影響モロに受けるから…
親にブームが来たのか一時期やたらラムカレー食わされたことはある
噛み切りづらい！！
噛み切りづらい！！
ブタさんが安い上にめっちゃ美味いからビーフの営業妨害してる！💢
牛すじカレー食いたくなってきたな…
いい牛肉は高いという当たり前の話だからな…
5千円の肉ならそのまま食べたいってなるのは貧乏性だろうな…
大阪ってそんな高級な牛肉がそのへんで買えるの…？
位置的に松坂とか神戸近いしな
関西は牛肉文化根強いからな
>193
その辺今はもうチェーン店でノーマライズされちゃって古いローカルな店でしか出会えないよ
あんかけカツ丼だけはどこの中華屋でも食えるけど
その辺今はもうチェーン店でノーマライズされちゃって古いローカルな店でしか出会えないよ
あんかけカツ丼だけはどこの中華屋でも食えるけど
5000位までならスーパーにはあると思うちょっとランクありそうなパックに入って
一人っ子の友人宅でスプーンで切れるビーフステーキが入ったカレー食ったことあるわ
格差って凄えよな
格差って凄えよな
5000円のカレー食ってたのに500円の鶏肉カレーで我慢できる懐の広さはすごいな…
>166
世の夫婦がこういうギャップをうまく擦り合わせて暮らしてると思うと自分が結婚できなかった理由がよくわかるな…
世の夫婦がこういうギャップをうまく擦り合わせて暮らしてると思うと自分が結婚できなかった理由がよくわかるな…
高い肉でカレー作ってみたくなってきたな
ウチはシーフードよ。蟹肉とかホタテ、アサリ、ホッキ貝とか。
以前頻繁に作りすぎて肉類飽きてシーフードにしたら美味しくて
それ以来、シーフードの具材を代わる代わる使ってます。