小さいチューブはかろうじてある
自分で擦ったら
特選本香りかみじん切りにんにくのほうがいい
生を買ってバラして冷凍
解凍したら柔らかくなってるから使いやすいよ
解凍したら柔らかくなってるから使いやすいよ
桃屋のがスーパーにあった
ニンニク買ってみじん切りにした方が断然安いしうまいぞスレあき
美味いとかじゃなくて楽だからチューブ使うわ
ニンニクとショウガはわざわざ買うのも面倒だからチューブ使っちゃうなもはや調味料
>ニンニクとショウガはわざわざ買うのも面倒だからチューブ使っちゃうなもはや調味料
チューブのは塩入ってるから実際調味料として考えて使わないといけない
チューブのは塩入ってるから実際調味料として考えて使わないといけない
そういや今日買おうと思ったら売り切れてた
何でなん?
何でなん?
>そういや今日買おうと思ったら売り切れてた
>何でなん?
おそらく
ずっと自粛&休校で自炊の回数がハンパ無いくらいに増えたための需要増だと思われる
キッコーマンがその需要増の影響で過去最高益を記録したってニュースまである
キッコーマンの方は醤油需要より、各種タレや+1でおかずが作れるみたいなのの売り上げがでかいらしいが
>何でなん?
おそらく
ずっと自粛&休校で自炊の回数がハンパ無いくらいに増えたための需要増だと思われる
キッコーマンがその需要増の影響で過去最高益を記録したってニュースまである
キッコーマンの方は醤油需要より、各種タレや+1でおかずが作れるみたいなのの売り上げがでかいらしいが
俺は瓶詰めのニンニク使ってる
ニンニク数ヶ月放置してたら発芽した
ねぎにんにくしょうがミックスのチューブがうまい
何作ってもごま油でこれ炒めるところからスタートしちゃう
何作ってもごま油でこれ炒めるところからスタートしちゃう
>ねぎにんにくしょうがミックスのチューブがうまい
>何作ってもごま油でこれ炒めるところからスタートしちゃう
これ昨日行ったスーパーでは売り切れてた
>何作ってもごま油でこれ炒めるところからスタートしちゃう
これ昨日行ったスーパーでは売り切れてた
普段自炊しない層は楽な方に流れるからチューブタイプが売れる
在宅勤務のおかげで臭い気にしなくていいから
毎日ニンニク食ってるわ
毎日ニンニク食ってるわ
チューブは楽だけど変な味する楽だから使うけど
>チューブは楽だけど変な味する楽だから使うけど
保存料の匂いなのかちょっと生ニンニクと違うよね
俺の求めていたのはコレジャナイ
保存料の匂いなのかちょっと生ニンニクと違うよね
俺の求めていたのはコレジャナイ
>おろしがなければみじん切りを買えばいいじゃない
これ使った事ないな
刻みならいいかもな
これ使った事ないな
刻みならいいかもな
>>おろしがなければみじん切りを買えばいいじゃない
>これ使った事ないな
>刻みならいいかもな
料理には便利だよ
別に薬味として使っても違った食感で良い
>これ使った事ないな
>刻みならいいかもな
料理には便利だよ
別に薬味として使っても違った食感で良い
一人暮らしだとこういうの買うと使いきる前に賞味期限切れる
>一人暮らしだとこういうの買うと使いきる前に賞味期限切れる
賞味期限なんて気にすんな
賞味期限なんて気にすんな
指が臭くならないってだけでアドバンテージ
わさびもからしもスレ画のサイズじゃないと安心できない
細い方はすぐなくなる
細い方はすぐなくなる
家系にあんなに生ニンニク入れて大丈夫なのかね
>これが最強だろ
ミックスなんてあったのか
ミックスなんてあったのか
>これが最強だろ
冷奴のときはネギとショウガだけ欲しいじゃん
その時はどうするのよ
冷奴のときはネギとショウガだけ欲しいじゃん
その時はどうするのよ
業務スーパーで買え
全然入荷しないから困るわ
あとはにわかに瓶入りの商品がはけるようになったな
あとはにわかに瓶入りの商品がはけるようになったな
調子に乗って入れまくると翌日腹の調子おかしくなるんだよな
>調子に乗って入れまくると翌日腹の調子おかしくなるんだよな
殺菌作用強すぎるからね
極端な例だけど大腸菌全部死んで他人のうんこ注入して大腸菌貰った奴とかいたはず
殺菌作用強すぎるからね
極端な例だけど大腸菌全部死んで他人のうんこ注入して大腸菌貰った奴とかいたはず
ニンニクチップをお湯で戻すと
かなり香ばしいニンニクになるぞ
かなり香ばしいニンニクになるぞ
チューブ;家系
桃屋のきざみ;二郎
だよね
桃屋のきざみ;二郎
だよね
ドン・キホーテで山のように売ってたが
小さいサイズ
小さいサイズ
下ろし生姜、下ろしにんにくと豆板醤は1kgで買っている
半年以上持つ
半年以上持つ
>下ろし生姜、下ろしにんにくと豆板醤は1kgで買っている
>半年以上持つ
よく冷蔵庫のスペースあるなぁ
デカい奴つかってるのかスペースのやりくり上手なのか
>半年以上持つ
よく冷蔵庫のスペースあるなぁ
デカい奴つかってるのかスペースのやりくり上手なのか
みじん切りにんにくのつもりで間違えてスレ画買って
まだ使ってないが味は違うんだろうか
まだ使ってないが味は違うんだろうか
>みじん切りにんにくのつもりで間違えてスレ画買って
>まだ使ってないが味は違うんだろうか
チューブものはあんまりかわらない
てかチューブのみじん切りってほとんどすりおろしじゃない?
固形物あるけどかなり少ないし
>まだ使ってないが味は違うんだろうか
チューブものはあんまりかわらない
てかチューブのみじん切りってほとんどすりおろしじゃない?
固形物あるけどかなり少ないし
2ヶ月くらい前に青森産ニンニクが大量に余ってるってニュース見たけど全然安くならない
やっぱ市場価格下げないように捨ててるのかな
やっぱ市場価格下げないように捨ててるのかな
>2ヶ月くらい前に青森産ニンニクが大量に余ってるってニュース見たけど全然安くならない
>やっぱ市場価格下げないように捨ててるのかな
そうそう青森さんニンニクめちゃくちゃ高かった
ちょっと安いくらいなら中国産でもいいけど価格差が凄すぎて逆に中国産は躊躇してしまった
やっぱ国産だよな
>やっぱ市場価格下げないように捨ててるのかな
そうそう青森さんニンニクめちゃくちゃ高かった
ちょっと安いくらいなら中国産でもいいけど価格差が凄すぎて逆に中国産は躊躇してしまった
やっぱ国産だよな
>ちょっと安いくらいなら中国産でもいいけど価格差が凄すぎて逆に中国産は躊躇してしまった
>やっぱ国産だよな
まぁ農家応援する意味でも極力国産だけど状況にもよるかな
中韓のは怖いし絶対買わないけど
>やっぱ国産だよな
まぁ農家応援する意味でも極力国産だけど状況にもよるかな
中韓のは怖いし絶対買わないけど
>ニンニクおろすのにこれ便利だって聞いた
結局直で触るやつは臭くて無理
ニンニククラッシャーも洗うの面倒い
つまりチューブが最強
結局直で触るやつは臭くて無理
ニンニククラッシャーも洗うの面倒い
つまりチューブが最強
スレ画でペペロンチーノ作るけど焦げてるかどうかわからないんだよなぁ
適当に火を止めても出来上がりは旨いからいいが
適当に火を止めても出来上がりは旨いからいいが
洗うの楽なミキサーあったら生使うけどねー
ニンニクは剥かずに冷蔵庫に放り込んでおけば保存性抜群だし
ニンニクの薄皮むくのが大変ってyoutubeで予習してたけど全然大変じゃなかったわ
ただ思った以上に固くてびっくりした
ただ思った以上に固くてびっくりした
>ニンニクの薄皮むくのが大変ってyoutubeで予習してたけど全然大変じゃなかったわ
>ただ思った以上に固くてびっくりした
ものによるよ いずれ出会うんじゃないかな
俺の体感でも超ひっついてる薄皮に遭う確率少ないけど
>ただ思った以上に固くてびっくりした
ものによるよ いずれ出会うんじゃないかな
俺の体感でも超ひっついてる薄皮に遭う確率少ないけど
房に付いてる粒の尻の固いとこをちょっと切断して
そこから剥けばペロンと簡単
>薄皮
そこから剥けばペロンと簡単
>薄皮
根の部分を落とすついでに文字通り薄皮一枚を残して切れれば
するする剥ける
するする剥ける
皮が繋がってる部分だけ先に切り落とせば楽に剥けると思うが
そんな難しい事考えなくても面倒なら真ん中から半分に切りゃええ
瓶に入れてシャカシャカ10秒とか、水に数時間つけるとかラップに巻いてレンジでチンするとか色々皮のむき方かいてあったわ
中国産使うとむきにくいのね
香りは凄い良かった~
中国産使うとむきにくいのね
香りは凄い良かった~
昔は餃子くらいにしか使いみち思い浮かばなかったけど料理そこそこするようになってからは和食系以外は大抵入れるようになった
ニンニクがないと物足りなくなる
ニンニクとごま油で炒めりゃなんでもうまい
このスレでニンニクは冷蔵庫に入れれば日持ちするのを知った
明日にでも買ってくるわ
明日にでも買ってくるわ
チューブより自分で吸った方が美味しかった
>ラーメン、ペペロンチーノ、カレーに入れて食べてる
>辛さも楽しめて万能
これは安くて暴力的に使えるから好き
一晩オリーブオイルに漬けておいても便利に使えるし
>辛さも楽しめて万能
これは安くて暴力的に使えるから好き
一晩オリーブオイルに漬けておいても便利に使えるし
この野菜にニンニクと名付けた人
天才だと思う
天才だと思う