母ちゃんいなくなってからじゃ遅いぞ
高校生の頃の弁当はほぼ毎日
さすがに飽きておかずのとりかえっこしてもらってた
調理中の油はねの片付け
下ごしらえの手間
調理後の油処理
結論としてめんどい
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唐揚げは 弁当の時だけ
トンカツ、天ぷらは出た -
手前でも料理やるなら安易に想像つくはず
あの油、再利用するにも廃棄するにも面倒くさい
そういうの気にしなくていいプロの厨房入ったほうがよほどラク
ただフライヤーに熱い油(オレのバイト時は大量のラードをラーメン屋にあるような寸胴で熱して溶かしてた)注ぐときコケて頭から被った同期がいる
当然、救急車モノだしバイトも辞めた
そんなリスクあるのカーチャンに求めて、やってくれないからってぶー垂れてんなよ、なら手前で油の処理まで含めてやったげなよ
カーチャンだって昔はやってたのが油ハネで火傷したとか処理メンドいとか、自分は手間かかってんのに食う側は気楽にバカバカ食って「もうないのー?」とかだろ、察してやれって -
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もう一個ある「揚げ物やると気持ち悪くなる」
食いたきゃお前の金で油買ってお前が揚げてお前が片付けろ