デカい椎茸ステーキがジューシーで美味いよな
焼いただけのしいたけでも美味いのおかしいよね
人類に都合が良すぎる菌類
みんな美味しそうに食べるし美味しそうに見えるのに食べるとやっぱり無理だ
好きになりたい
好きになりたい
>みんな美味しそうに食べるし美味しそうに見えるのに食べるとやっぱり無理だ
>好きになりたい
「」の分まで俺が食べてあげるから安心して
>好きになりたい
「」の分まで俺が食べてあげるから安心して
>みんな美味しそうに食べるし美味しそうに見えるのに食べるとやっぱり無理だ
>好きになりたい
どこが嫌いなのかは分からんが最近は原木から生えない臭あじがないのもあるよ
>好きになりたい
どこが嫌いなのかは分からんが最近は原木から生えない臭あじがないのもあるよ
煮物や茶わん蒸しや天津飯などのアクセントにも丁度いい
椎茸だけを楽しもうとすると高くつく
焼き椎茸小屋みたいなお店無いかな…
焼き椎茸小屋みたいなお店無いかな…
これ買ってからしいたけにバターとにんにく混ぜたものだったりとか乗せてやいてる
https://www.amazon.co.jp/dp/B01IGHIFV4
https://www.amazon.co.jp/dp/B01IGHIFV4
天日干しした干し椎茸おいちい
塩吹き椎茸がやばい
これだけで酒が飲める
これだけで酒が飲める
焼きすぎないのがコツだ
すき焼きに入ってるとテンション上がる
焼き椎茸なんて特に好きじゃなかったけど高い焼き鳥屋さんで食べた焼き椎茸は意味不明な香ばしさと旨味の塊だった
煮込むとアホほど出汁を放出するけども
それでも抜けきらず食ってもうまい
それでも抜けきらず食ってもうまい
養殖方法が確立されるまでは松茸より高かったと聞く
江戸時代の椎茸栽培法が面白かった
やたらでかいのはマッシュルームとでも掛け合わせてるのかね
育てるキット買おう
椎茸が名産の場所に住んでてよかったよ
>椎茸が名産の場所に住んでてよかったよ
どこだっけ?徳島?
どこだっけ?徳島?
>>椎茸が名産の場所に住んでてよかったよ
>どこだっけ?徳島?
静岡
>どこだっけ?徳島?
静岡
椎茸生えてくる木買えば新鮮なのいつでも食えるよ
ほだ木ってどこに売ってるんですか
>ほだ木ってどこに売ってるんですか
時期になるとホームセンターに売ってるけどコマは打ち込んでないんで自分で菌コマとドリル買う必要がある
打ち込んだとしても生えてくるにはかなり時間がかかる
菌床が楽でいいよ
時期になるとホームセンターに売ってるけどコマは打ち込んでないんで自分で菌コマとドリル買う必要がある
打ち込んだとしても生えてくるにはかなり時間がかかる
菌床が楽でいいよ
1年かかるって…
https://item.rakuten.co.jp/drmori1/531011/
これ楽しいよ
コスパ的には微妙かもだが
これ楽しいよ
コスパ的には微妙かもだが
椎茸は天ぷらが一番好きだなぼかぁ
田舎の道の駅に売ってるクソでかい椎茸を炭火で焼くともはや肉だ
うまいうますぎる
うまいうますぎる
椎茸はバター焼きが好き
まるっと焼いて塩コショウもいいし薄く切って卵でとじても美味い美味い
まるっと焼いて塩コショウもいいし薄く切って卵でとじても美味い美味い
家で焼くと水っぽくなっちゃうことが多いんだけどどうしたら良いんでしょうか
>家で焼くと水っぽくなっちゃうことが多いんだけどどうしたら良いんでしょうか
ジューシーでいいじゃない
ジューシーでいいじゃない
>家で焼くと水っぽくなっちゃうことが多いんだけどどうしたら良いんでしょうか
魚焼きグリルで焼いてみては
アルミホイル敷いて
魚焼きグリルで焼いてみては
アルミホイル敷いて
舞茸とかも栽培方法確立するまでほとんど出回ってなかったんだっけ
>舞茸とかも栽培方法確立するまでほとんど出回ってなかったんだっけ
超レアで見つけたら舞い踊るくらいうれしい茸なので舞茸だと聞いた
超レアで見つけたら舞い踊るくらいうれしい茸なので舞茸だと聞いた
シンプルにチーズ乗せて焼くのが好き
七輪で焼いて醤油垂らして食いたい
マヨのっけて焼くだけでも美味しい
甘辛ダレの肉詰めも好き
甘辛ダレの肉詰めも好き
以前買った原木で育てたら馬鹿でっかい椎茸が生えてきてビビった
ツナマヨ作って傘の内側に盛ってトースターで焼く
ンマイ!
ンマイ!
>ツナマヨ作って傘の内側に盛ってトースターで焼く
>ンマイ!
卵サラダも混ぜてくれたまえ
>ンマイ!
卵サラダも混ぜてくれたまえ
きのこは身体にもいいからどんどん食うよろし
近所のしいたけ農家がどこが失敗してるのかよくわからない失敗作を沢山くれるから嬉しい
基本的にキノコ類は濡れた布巾とかで汚れを取るのだ
まぁめんどくさい時は洗うけど…
まぁめんどくさい時は洗うけど…
どんなときでもキッチンペーパーじゃぞ
まあ俺はよほど泥でもついてない限りそのまま焼くけど
まあ俺はよほど泥でもついてない限りそのまま焼くけど
焼いても良し揚げても良し煮ても蒸しても良し
美味しいよね…俺もしいたけ大好き
美味しいよね…俺もしいたけ大好き
栄養面の話もカロリーやビタミンの話で合ってミネラルやアミノ酸はシイタケ結構含んでるからな…
マヨネーズ塗って軽く焦げつくまで焼く! 美味い!
やたら肉厚な干し椎茸あるけど
生きてるときはどんだけ大きかったんだよって
生きてるときはどんだけ大きかったんだよって
天ぷらにすると美味いよなあ
しいたけは原木栽培のやつが美味いぞ
「」キノコ好きすぎない?
>「」キノコ好きすぎない?
あいつキノコの話になると早口になるの気持ち悪いよな
あいつキノコの話になると早口になるの気持ち悪いよな
昔は椎茸(きのこ全般)嫌いだったけど、原木椎茸を食べてからあまりの美味しさに感動した!