1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:11:26.96 ID:tW3lkcL40EVE.net
分厚いで
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:12:01.99 ID:tW3lkcL40EVE.net
写真載せるで
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:12:29.51 ID:5zeAQTZv0EVE.net
おう
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:12:30.06 ID:4ktj3v1lMEVE.net
常温に戻す
ジップロックに入れて低温で湯煎する
表明を炙る
出来上がり
ジップロックに入れて低温で湯煎する
表明を炙る
出来上がり
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:12:52.72 ID:tW3lkcL40EVE.net
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:40.04 ID:5zeAQTZv0EVE.net
>>6
ジップロックに入れて空気抜いて湯煎やぞ
ジップロックに入れて空気抜いて湯煎やぞ
66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:20:53.40 ID:Z5M9Dc/a0EVE.net
>>4
昨日の牛肉頂上決戦見てそうな
昨日の牛肉頂上決戦見てそうな
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:12:30.72 ID:tW3lkcL40EVE.net
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:07.64 ID:FKWEkZ480EVE.net
>>5
なんで値段隠したの?
なんで値段隠したの?
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:25.62 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>7
恥ずかしいやん
恥ずかしいやん
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:13.74 ID:8YEbMgqJaEVE.net
>>8
可愛い
可愛い
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:21.92 ID:oSkllNl90EVE.net
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:14.95 ID:tW3lkcL40EVE.net
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:54.92 ID:oSkllNl90EVE.net
>>32
冷たいまま焼いたらフライパンに引っ付くし表面温度上がりにくいからある程度ぬるま湯で温めたほうがいい
冷たいまま焼いたらフライパンに引っ付くし表面温度上がりにくいからある程度ぬるま湯で温めたほうがいい
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:18:41.19 ID:5zeAQTZv0EVE.net
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:37.03 ID:K4L+axLv0EVE.net
>>5
安そう
安そう
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:37.18 ID:tW3lkcL40EVE.net
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:33.22 ID:5zeAQTZv0EVE.net
300gかええな
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:55.95 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>9
どう焼けばいいンゴ???
どう焼けばいいンゴ???
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:50.22 ID:UZA3domc0EVE.net
焼けばええやん
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:12.33 ID:tW3lkcL40EVE.net
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:13:57.87 ID:xTZgSQ/2dEVE.net
とりあえず常温で放置
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:25.13 ID:tW3lkcL40EVE.net
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:17.46 ID:ZdnSMYKd0EVE.net
まず塩ふってしばらく置いておく
こうすることによって肉に塩味が染み渡っていくんや
一時間くらい置いておくんやで
でも胡椒は焼く直前やで
胡椒の成分で肉が固くなったしまうからね
こうすることによって肉に塩味が染み渡っていくんや
一時間くらい置いておくんやで
でも胡椒は焼く直前やで
胡椒の成分で肉が固くなったしまうからね
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:48.13 ID:tW3lkcL40EVE.net
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:16.30 ID:6xlyGN/qaEVE.net
>>19
逝きましたー
逝きましたー
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:56.87 ID:xTZgSQ/2dEVE.net
>>15
臭いを消すためには胡椒を先に振るべきという説もある
臭いを消すためには胡椒を先に振るべきという説もある
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:00.06 ID:ZdnSMYKd0EVE.net
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:41.33 ID:5zeAQTZv0EVE.net
>>29
水分抜けるからな
水分抜けるからな
40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:01.79 ID:tW3lkcL40EVE.net
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:32.59 ID:s3PTsx/vpEVE.net
>>40
こんな肉油多めで焼いてその塩コショウ振って食っとけ
こんな肉油多めで焼いてその塩コショウ振って食っとけ
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:14:25.69 ID:2NbUNWhYMEVE.net
弱火でじっくりでやく
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:07.06 ID:0NhBfcGM0EVE.net
常温にするのもデマ
塩こしょうを振ってしばらく置くのもデマ
冷たいまますぐ焼くのが最高
塩こしょうを振ってしばらく置くのもデマ
冷たいまますぐ焼くのが最高
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:27.22 ID:p5sL4lSWaEVE.net
うまそうやん
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:15:58.36 ID:vfAqCQZF0EVE.net
そのまま食え
レアや
レアや
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:01.20 ID:L/lMRMEz0EVE.net
表面だけ強火で焼いてそのあと魚焼きグリルで焼くんやぞ
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:07.50 ID:PGY3KyEp0EVE.net
歳とると赤身が好きになるよな
33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:17.59 ID:Xi3bRHKT0EVE.net
オージービーフやし普通に焼け
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:39.03 ID:/r4xVoSR0EVE.net
油をたっぷり使って揚げるようにして焼くと柔らかく仕上げられるで
余分な油は最後にキッチンペーパーで拭き取る
余分な油は最後にキッチンペーパーで拭き取る
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:54.39 ID:1AuvXbf30EVE.net
真空パックで湯煎しな
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:16:57.30 ID:hRHJXGOvKEVE.net
おいしく焼けや
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:13.39 .net
今の時期スーパーでもオージービーフの3センチ位の厚切りステーキ用300gとか400gが売ってるのに
こんなペラいの1枚買ってきたとか笑わせに着てんのか
こんなペラいの1枚買ってきたとか笑わせに着てんのか
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:30.89 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>42
これも厚くて300グラムやで
これも厚くて300グラムやで
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:18:32.35 .net
>>43
なんでや焼かないの?
なんでや焼かないの?
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:36.08 ID:99vpQJxYMEVE.net
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:20:10.16 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>46
279円でこれとか安いな
279円でこれとか安いな
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:17:59.54 ID:/Vz3HDeo0EVE.net
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:18:23.98 ID:qe4GeNu60EVE.net
オリーブ・オイルをフライパンに敷いて、そこにガーリック投入
ガーリックがフライドされたら取り除きそこに、塩コショウで下味つけた肉を投入
あとは適当にやけ
ガーリックがフライドされたら取り除きそこに、塩コショウで下味つけた肉を投入
あとは適当にやけ
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:18:59.15 ID:jN0Or2IndEVE.net
オリーブオイルあるか?
もこみちちゃうけどそれで焼いてニンニク醤油でソース作るだけでうまいで
もこみちちゃうけどそれで焼いてニンニク醤油でソース作るだけでうまいで
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:19:06.13 ID:Hqzyg3aV0EVE.net
オーストラリア産って肉の臭みは大丈夫なん
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:19:25.58 ID:vO3Hr25g0EVE.net
塩胡椒つけて焼きすぎないように焼いときゃええねん
変にいろいろする必要は無い
変にいろいろする必要は無い
57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:19:42.01 ID:Vk2MKe4G0EVE.net
オージービーフで焼き方の高説垂れてる奴なんか草
58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:19:46.90 ID:tW3lkcL40EVE.net
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:20:09.18 ID:/Vz3HDeo0EVE.net
>>58
はやく開けろよ
はやく開けろよ
68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:21:05.32 ID:hcxtX0660EVE.net
>>58
目一杯ズームしてんなよ見栄張りガイジ
目一杯ズームしてんなよ見栄張りガイジ
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:22:11.79 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>68
反射が怖いんじゃわかれよガイジ
反射が怖いんじゃわかれよガイジ
84: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:24:47.87 ID:hcxtX0660EVE.net
61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:19:53.85 ID:9fwswgXB0EVE.net
塩振っておいておくと水分出て行って焼き上がりバッサパサになるぞ
それはわかるよね?
それはわかるよね?
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:20:58.50 ID:ocgJHDoEpEVE.net
味の素振りかけとけ
高級ステーキ感がでる
高級ステーキ感がでる
69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:21:42.03 ID:qe4GeNu60EVE.net
焼き終わったあとフライパンに残った油でメシを炒めると
ガーリックライスになるで
ガーリックライスになるで
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:21:49.59 ID:fOWw4GN10EVE.net
寝かせるとアルミで包んでても肉汁ドバドバ出ちゃうんやけどどうしたらええんや
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:23:26.25 ID:dfjM73Hf0EVE.net
蒸し焼きにせんと火が通らないやろな
83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:24:46.89 ID:3nq6oNGraEVE.net
オーストラリア政府の公式ページのステーキの焼き方がうまかった
86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:25:01.00 ID:dfjM73Hf0EVE.net
オージービーフか
失敗しても惜しくないな
練習にちょうどええ
失敗しても惜しくないな
練習にちょうどええ
88: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:25:43.03 ID:/Vz3HDeo0EVE.net
正直アルミとか湯煎とかいらないよ
フライパンで焼くだけでいい
素人のくせにいろいろ考えてやるほうが失敗するからフライパンだけでやれ
フライパンで焼くだけでいい
素人のくせにいろいろ考えてやるほうが失敗するからフライパンだけでやれ
90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:26:15.01 ID:ZfC6I7YhaEVE.net
オージービーフやし固くなるやろで
玉ねぎ擦ったので揉むとか塩こうじで揉むとかしたほうが柔らかくなりそう
玉ねぎ擦ったので揉むとか塩こうじで揉むとかしたほうが柔らかくなりそう
92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:26:36.58 ID:GKpZ4/BWMEVE.net
こんだけ厚いと普通に焼いたら絶対まずいやろ
95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:27:04.20 ID:WANMYoR80EVE.net
うちの田舎のスーパーで外国産ステーキが150g 330円なんやけど
都会はどの位で買えるんや?
都会はどの位で買えるんや?
96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:27:12.28 .net
逃げたな、多分夕方か夜にもう一回建てるぞこいつ
普通今ステーキ焼いて食う奴いるかクリスマスイブに
普通今ステーキ焼いて食う奴いるかクリスマスイブに
99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:27:53.05 ID:ow6JDXgm0EVE.net
お前これイオンで買ったやろ
このシリーズのブロック肉は美味いローストビーフできて優秀やで
このシリーズのブロック肉は美味いローストビーフできて優秀やで
102: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:28:17.05 ID:/Vz3HDeo0EVE.net
焼くだけでいいんだよ
工夫してやるよりぜっっったい上手に焼ける
素人は素人らしくやるのが一番うまいんだよ
工夫してやるよりぜっっったい上手に焼ける
素人は素人らしくやるのが一番うまいんだよ
109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:29:12.21 ID:c2wgxLNG0EVE.net
112: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:29:58.48 ID:oSkllNl90EVE.net
>>109
表面だけ一気に焼いて焼肉のたれにつけて食べればええんちゃう
表面だけ一気に焼いて焼肉のたれにつけて食べればええんちゃう
113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:30:21.43 ID:c2wgxLNG0EVE.net
>>112
めっちゃふつうやけど無難にそうするわ
めっちゃふつうやけど無難にそうするわ
123: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:33:44.95 ID:kU64DvgmaEVE.net
>>109
ただ焼け
ただ焼け
138: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:36:25.21 ID:/r4xVoSR0EVE.net
>>109
網で焼け
網で焼け
162: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:41:18.38 ID:L/lMRMEz0EVE.net
>>109
魚焼きグリル
魚焼きグリル
122: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:33:26.65 ID:1aQCD9OwpEVE.net
室温に戻してから焼くんやで
125: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:34:11.71 ID:tW3lkcL40EVE.net
なんJ民当てにならんからネットで調べたわ
131: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:35:11.42 ID:0yP4LMkWdEVE.net
ただ焼いて塩コショウぶっかけるだけじゃね
133: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:35:18.55 ID:tW3lkcL40EVE.net
玉ねぎと焼くといいって聞いたで
143: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:37:55.67 ID:tW3lkcL40EVE.net
148: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:39:06.36 ID:0IuxOXNTMEVE.net
>>143
えぇ・・・
えぇ・・・
153: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:39:44.09 ID:jQK1OVQC0EVE.net
>>143
別にうまいやろけど普通にんにくやろ
別にうまいやろけど普通にんにくやろ
160: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:41:12.83 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>153
そんなんないわ
そんなんないわ
156: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:40:22.07 ID:wFXqd0svaEVE.net
>>143
おいしそう
おいしそう
146: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:38:45.10 ID:LYS+nQdu0EVE.net
このパックはイオンや
151: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:39:32.45 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>146
普通のスーパーや
普通のスーパーや
157: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:40:37.85 ID:tW3lkcL40EVE.net
158: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:41:07.79 ID:ulFPq/Rn0EVE.net
これ叩きも筋切りもしてないんか
163: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:41:31.25 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>158
わけわからんこと言うな
わけわからんこと言うな
177: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:44:50.64 ID:tW3lkcL40EVE.net
188: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:46:34.52 ID:/Vz3HDeo0EVE.net
>>177
あーあ
あーあ
192: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:47:39.55 ID:tW3lkcL40EVE.net
どのくらい休ませればええんやろ
205: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:48:46.78 ID:XRiXnjWlMEVE.net
肉は低温調理か塩麹と胡椒で二晩放置の二択やぞ
215: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:50:58.23 ID:tW3lkcL40EVE.net
219: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:51:19.55 ID:b/23MWJx0EVE.net
>>215
うまそうやん
うまそうやん
270: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:57:33.70 ID:MJ6nT9mTaEVE.net
275: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 14:58:06.18 ID:vI/M4U68xEVE.net
295: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 15:00:50.79 ID:tW3lkcL40EVE.net
297: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 15:01:09.03 ID:3ukGX+tcMEVE.net
>>295
悪くないやん
悪くないやん
346: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 15:09:00.89 ID:WRateA8ZdEVE.net
んでイッチよ肉は美味かったんか
347: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/12/24(日) 15:09:24.86 ID:tW3lkcL40EVE.net
>>346
もちろんやで
もちろんやで
(転載元:http://tomcat.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1514092286/)
「ステーキ肉買って来たから焼き方教えてくれや」