1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:30:58.12 ID:ZQMtLTp8aNIKU
低糖質“しゃりなし”すし販売へ
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/1003282941.html
健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが
新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手が、
コメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。
コメを使わない「すし」を打ち出したのは、大阪府に本社を置く回転寿司チェーン大手
「くら寿司」で、31日から全国390店舗あまりで販売を始めます。
この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。
大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにした上にマグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、
ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。
大根の酢漬けは、「しょうゆ」や「ゆずこしょう」などで味付けされ、
食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。
価格はこの店の通常のすしと同じですが、糖質を60%から80%程度抑えているということで、
会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。
「くら寿司」の運営会社の、田中信副社長は
「しゃりには、こだわりを持ってきたが、時代のニーズに合わせて新たなメニューの開発した。
健康意識の高い女性を中心に糖質を気にせず食べて欲しい」
と話していました。
http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/1003282941.html
健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが
新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手が、
コメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。
コメを使わない「すし」を打ち出したのは、大阪府に本社を置く回転寿司チェーン大手
「くら寿司」で、31日から全国390店舗あまりで販売を始めます。
この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。
大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにした上にマグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、
ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。
大根の酢漬けは、「しょうゆ」や「ゆずこしょう」などで味付けされ、
食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。
価格はこの店の通常のすしと同じですが、糖質を60%から80%程度抑えているということで、
会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。
「くら寿司」の運営会社の、田中信副社長は
「しゃりには、こだわりを持ってきたが、時代のニーズに合わせて新たなメニューの開発した。
健康意識の高い女性を中心に糖質を気にせず食べて欲しい」
と話していました。
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:31:48.62 ID:6p4Ra6gM0NIKU
それをまさかレーンに流すんやないやろな
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:32:51.69 ID:A6Gh4gFx0NIKU
4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:31:41.11 ID:IuzRgmaO0NIKU
やっぱくら寿司って神だわ
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:32:10.36 ID:LYSEfPgVdNIKU
大根は添加物ばりばりやね!
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:14.34 ID:EvDBekzwdNIKU
>>7
でも無添だから
でも無添だから
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:32:22.60 ID:2oiZxFrI0NIKU
健康意識が高かったらくら寿司で食わないだろ
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:00.31 ID:HWH3jjW9MNIKU
>>8
無添やぞ
無添やぞ
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:47.89 ID:bKVoc0LxrNIKU
>>13
無添って添加物が入ってないってことなんか?
無添って添加物が入ってないってことなんか?
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:34:11.11 ID:icTdssQHMNIKU
>>18
そうです
そうです
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:32:37.06 ID:Dk3/IpVMMNIKU
こんにゃくを米粒っぽく加工した奴使えばええやわ
78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:40:39.99 ID:KAnYxG/f0NIKU
>>9
値段5倍くらいするけどええか?
値段5倍くらいするけどええか?
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:32:45.05 ID:/fAD4EUU0NIKU
間違えて流れてきたの取ったら嫌やな
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:05.48 ID:zN1v+TdjMNIKU
あーバカマンコがシャリくっそ残してTwitterにドヤ顔アップしてたからか
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:20.55 ID:Z24F1xxf0NIKU
まんさん「大根嫌いだから捨てよ」
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:34:27.62 ID:0C9jDb9xdNIKU
>>16
これ
これ
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:23.62 ID:WBjkwgqHdNIKU
そこまでするなら刺身流せよ
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:33:54.19 ID:BM9zHFpsrNIKU
まん寿司
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:34:04.21 ID:vlooQTiAKNIKU
意外とうまそう
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:34:14.61 ID:IhbQ1xoApNIKU
そこまでして寿司食うなよ
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:34:53.80 ID:qWuNd6iD0NIKU
薬味の塊に刺身乗っけたようなもんやな
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:36:30.20 ID:RzbEPMNtrNIKU
刺身やんけ!
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:36:49.43 ID:JyxyQL3PDNIKU
もう刺し身だけ提供しとけ
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:36:53.85 ID:EHNHPcs+dNIKU
食物繊維盗れんやん?!
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:36:57.35 ID:zKKC85OqpNIKU
うまそうでええやん
白身と合いそう
白身と合いそう
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:37:22.51 ID:dFh52YDAdNIKU
シャリカレーとか作ってシャリ前面にり出してた会社がシャリなくすんか
柔軟やな
柔軟やな
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:37:34.50 ID:v50ao/+maNIKU
正直どこも使ってへん合成保存料や着色料使わん程度で
変わりに発ガン性のある天然着色料や調味料つこてる定期
変わりに発ガン性のある天然着色料や調味料つこてる定期
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:38:12.11 ID:LQ9XkJ4bxNIKU
刺身やんけとか言うけど刺身を手軽に食べようと思ったら値段的にも敷居的にも寿司屋が最適なんじゃね
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:38:15.10 ID:1onVvhybaNIKU
ヘルシーヘルシー健康健康言いながらスイーツパクー酒グビーしてるまんさん
61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:39:19.94 ID:k8OZUfx90NIKU
中国からプラスチック米輸入せーや
消化されずにそっくりそのままうんこになるで
消化されずにそっくりそのままうんこになるで
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/29(火) 19:39:24.26 ID:Y6fJkQcVaNIKU
寿司ってなんだよ(哲学)
(転載元:http://hawk.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1504002658/)
「くら寿司「まんさんの要望でシャリの代わりに大根使って寿司作るやで~」 」
無添加じゃなくて無添