1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:23:08 ID:jZ9
今日初めて作ろうと思うんやがアドバイスクレメンス
特にごはんを包むときのやり方や
7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:26:45 ID:MO4
半熟オムレツ作って縦に割ればええやん
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:27:14 ID:i8A
包まずに被せる方向でやりゃ失敗はあんましないと思うで
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:23:41 ID:mih
無理せずなんちゃってオムライスにシフトすることをお勧めするで
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:25:33 ID:jZ9
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:24:10 ID:FSz
YouTubeで調べて、どうぞ
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:25:33 ID:jZ9
>>5 草
でもおんJ民とお話しながら学びたいんやで!
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:27:05 ID:TLr
卵焼き作るやろ
ご飯のせるやろ
端だけチョロチョロ巻くやろ
フライパンに皿被せてひっくり返せば終わりや
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:28:51 ID:jZ9
文字だけじゃようわからんから動画見てくるわ、ほな
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)09:35:08 ID:jZ9
はえ~見てきたけど難しそうやなぁ
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:08:30 ID:5sx
17年前迄浦安に住んでた頃、新浦安駅前にあったレストランのオムライス旨かった。此でビール良く合った。
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:11:40 ID:208
もう卵掛け御飯で我慢しろ
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:27:24 ID:vfY
包むやつは大抵ハズレやで
包むために色々と無理せなあかんからや
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:29:03 ID:vfY
それよりかうまいチキンライス作るほうに全力出したほうがええわな
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:29:42 ID:MTB
チキンライスを小さめにまとめておくんや
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:30:31 ID:pZH
薄皮作るだけならクッキングシートに溶き卵を薄く伸ばしてチンするだけで出来るで
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:32:40 ID:POJ
チーズ入れると作りやすくなるで
味がしつこくなるけど
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)10:47:56 ID:6dG
初めてなら無理に包まず卵だけ焼いて被せた方が良いと思うなぁ
その時に卵の具合見て後々包めば段階も踏めて糧になりそう
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:23:40 ID:jZ9
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:24:49 ID:Tuy
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:22:50 ID:jZ9
買い物行ったのに鶏肉買うの忘れてきたンゴ
ベーコンで代用でええか
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:25:55 ID:Q09
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:32:50 ID:4c0
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:40:31 ID:jZ9
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:02:22 ID:SvK
>>51いまさらやが、簡潔に言うと
肉・たまねぎ・ケチャップ・酒にはそれぞれ旨味成分が入っている。
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:07:07 ID:jZ9
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:33:43 ID:SvK
しゃーないな。じゃあ
・ケチャップライスのコツ
肉と玉ねぎは使え。
野菜を炒める時にケチャップと酒を入れろ。
水分がある程度飛んだらご飯を入れて炒めろ。
・卵のコツ
卵は常温から使え
牛乳か生クリームを少し入れろ
フライパンは十分に温めろ
まあこれくらいやな最初なら
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)11:40:31 ID:jZ9
>>50 卵常温に戻すの忘れてたンゴサンガツ
酒ウォ入れる理由ってなんや?
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:10:54 ID:7XF
画像期待
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:11:46 ID:Tuy
ファイトやでー
57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:45:04 ID:jZ9
は?
58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:46:27 ID:jZ9
なんでや…
59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:46:47 ID:x3D
チキンライスの卵焼き乗せやないかい
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:47:59 ID:jZ9
動画見たら卵入れた瞬間に箸でかき混ぜてたからそうしたらスクランブルエッグになったんやが
64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:48:43 ID:Tuy
>>62火力と卵の量とかき混ぜの時間があかんかったな
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:48:36 ID:fR7
ワイのスクランブルエッグよりひどくて草
66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:50:09 ID:mwE
ちゃんと牛乳とか生クリームとか入れたか?
それだけでも固まる時間が遅くなるから成功率上がるんやが
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:52:11 ID:jZ9
>>66 KAGOMEの公式サイトに書いてあった油と水を混ぜたンゴ
これで固まる時間遅くなるって書いてあったんや…
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:50:09 ID:PMy
かき混ぜる時に箸の先がフライパンに当たらんよう
表面だけを混ぜるイメージでやってみるンゴ
そしたらきっとキレイにできるで
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:52:11 ID:jZ9
>>67 おもいっきりフライパンに箸当たってたンゴねぇ…
68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:50:43 ID:tHs
火通しすぎ
形作る具合を覚えな(アカン)
69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:51:55 ID:f3U
最初はこんなもんやろ
71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:52:33 ID:jZ9
もうええわ…二度と作らンゴ…
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:53:31 ID:dr0
草
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:53:51 ID:Tuy
イッチのダメージでかくて草
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:57:21 ID:mwE
まあしゃーない。
なんかいかやればうまくなる。
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:58:29 ID:jZ9
練習すればうまくなるんか…
77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)12:58:56 ID:Tuy
そら何事も反復訓練よ
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/03/03(金)13:01:10 ID:v1i
卵2つを混ぜる
フライパンに油を引いて乗せて弱火でゆっくり焼く
ケチャップライスの上に乗せる
何故これだけの事が出来ないのか
(転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1488500588/)
「【急募】オムライスの上手な作り方」
まずフライパンにこびりつかせないで卵焼きやオムレツ作れるようになるのが先だなこりゃ。