かれっじライフハッキング

2ちゃんねるまとめブログかれっじライフハッキング。学校生活スレ多め。

    ベイクドチーズケーキ作るよー!

    ライフハック 2012/09/21
    15コメント
    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:11:30.55 ID:xW2fLCZ90

    失敗が少ないと思うのですぜひ作ってみて欲しいー(・ω・)/
    写真は撮ってるけど書き留めてないからおそくなったらスマソ。


    5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:13:03.05 ID:CWMKwFUa0

    期待


    8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:13:20.18 ID:zGafOa8B0

    wktk(・ω・)


    10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:16:25.78 ID:xW2fLCZ90

    【材料】

    クリームチーズ200g

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    砂糖100g

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    薄力粉大さじ3

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    卵2個

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    プレーンヨーグルト適量(お好みで。60g以上あれば大丈夫だとおもう。私は多めに入れます。)

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    11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:17:05.21 ID:tZmC2TTWi

    俺でも作れんのかしら


    17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:22:16.58 ID:f7Bz6+TXO

    >>11
    材料全部混ぜて焼くだけ
    裏ごしとかメレンゲ立てたりとかの手間無し


    12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:17:11.38 ID:ddMkLn7C0

    クリームチーズ買ってくる


    14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:21:26.07 ID:EUj1ljOF0

    スケールかわいい


    15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:21:32.06 ID:IuvS/H6gO

    期待あげ


    16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:22:15.69 ID:xW2fLCZ90

    作る前に、18型のスポンジ作る容器にサラダ油若しくはマーガリンを塗りクッキングシートを貼って置き冷蔵庫で冷やす。
    オーブンを170度に冷やしておく。
    クリームチーズを30分位室温でおいて置きます。


    23:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:26:48.14 ID:2QdF9KtcO

    オーブンを170度に冷やすのか。難題だな。俺には無理そうだわ


    26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:30:51.79 ID:xW2fLCZ90

    >>23
    OH…(´・_・`)170度に温めておくですねorz


    20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:24:42.28 ID:DWyGXsT00

    男の俺でも出来たからお手軽な部類だと思うよ
    クリームチーズがポイントだね


    21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:25:36.29 ID:xW2fLCZ90

    【作り方】
    室温にしたクリームチーズをボウルにうつして

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    砂糖を

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    ドーン

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    泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。

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    砂糖のザラザラ感が無くなればおk。


    24:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:28:54.73 ID:IuvS/H6gO

    甘いクリームチーズなめたい。


    25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:30:03.25 ID:xW2fLCZ90

    質問は後で返しますねー。

    では次(・ω・)/

    卵を割りほぐして

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    クリームチーズと砂糖混ぜた物に3~4回に別けて加える。その都度になめらかになるまで混ぜる。

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    卵入れ終わったら、プレーンヨーグルトを一気にドーン。

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    また混ぜ合わせる。


    28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:37:04.94 ID:xW2fLCZ90

    薄力粉を茶こしとかでふるい入れて

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    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(ここで混ぜすぎるとばっくり割れて焼きあがるので注意)

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    混ぜ終わった(・ω・)/

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    型に流して空気抜きをしてから温めておいたオーブンに入れ、45~50分焼く。

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    29:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:41:13.47 ID:xW2fLCZ90

    焼き上がり(・ω・)/
    混ぜすぎて割れちゃったけどこれ位なら許容範囲ってことで (´・ω・`)

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    粗熱をとって、冷蔵庫で一晩おけばしっとり濃厚なベイクドチーズケーキの完成。

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    上の甘いの苦手だし、冷やすだけで照りが出る(・ω・)

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    作り方は以上です( `・ω・´)
    何か質問があったら順に答えますー


    6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:13:07.13 ID:DWyGXsT00

    ベイクドチーズケーキって冷まさないと不味いよね
    焼きたてはプーンと臭いw


    9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:14:41.62 ID:f7Bz6+TXO

    >>6
    出来立てはまだ半熟
    冷ますことによって水分が抜けてしっとりとする


    30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/09/20(木) 21:42:24.43 ID:xW2fLCZ90

    >>6
    あと中が半生みたいだよねwwwぐじゅっとしてまずい\(^o^)/


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    (転載元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1348143090/)

    1001:以下、名無しにかわりましてクズ吉がお送りします:2012/00/00(日) ID:lifehackest

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      1. 1. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        結構簡単なんだな

      2. 2. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        うちはヨーグルトじゃなく生クリームのホイップと攪拌
        焼きたてもふわっとして美味しい、次の日はしっとりして最高

      3. 3. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        ここにもまたパティシエ崩れが1人
        つらいよな

      4. 4. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        ミキサー持ってる奴は材料全部ブチ込んで滑らかになるまで回せばいいよ。
        フードプロセッサでは止めとけ。液体過ぎて大惨事になる

      5. 5. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        つくろかな

      6. 6. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        自分はもっと簡単にミキサーに全部いっぺんに入れて作るよ。
        ヨーグルトじゃなくて生クリームを入れる。
        絶対失敗がない上にプロの味になるよね。

      7. 7. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        オーブンないとケーキ類はほぼ作れないんだよな

      8. 8. かれっじ名無しさん 2012/09/21 ▼コメント返信

        クラッカーかオレオくだいたやつにバター混ぜて下に敷き詰めるだけで更にまいうーだよ
        あとは好みの問題だけど生クリームとかレモン汁とか足して自分好みの味にするのがいい

      9. 9. かれっじ名無しさん 2012/10/01 ▼コメント返信

        作っちまったw
        今、あら熱とってるとこ

      10. 10. スーパーコピー 2018/09/11 ▼コメント返信

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