1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:49:24.686 ID:J5cpJLQC0.net
本日の売上 44300円
一番売れた商品 カツカレー(860円) 22点 計18920円
売上の4割がカツカレーwwwwwwwww
2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:50:08.555 ID:CT9RLQdo0.net
カツカレーの名店キター！！
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:50:27.682 ID:uXxmK7yXD.net
利益率は高くなさそう
4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:50:57.836 ID:u8t0LDhlM.net
ならカツカレーの利益率上げればよろしい
5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:51:18.513 ID:SH9fhZaG0.net
テレビでよくやってるサイドメニューがうまい店か
6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:51:32.348 ID:vOnS8rtu0.net
肝心のラーメンはどうなんだ？
11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:54:50.259 ID:J5cpJLQC0.net
>>6 こんだけ暑いのに主力のはずの冷やし中華がほとんど出ない
今日はラーメンだと味噌が一番出たはず
おまえら、どんだけカツカレー好きなんだよ
8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:52:57.441 ID:J5cpJLQC0.net
カツ・・・精肉店から仕入れてるロース肉を普通に揚げただけ
カレー・・・ヱスビーのゴールデンカレーをラーメンスープでつくっただけ
9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:53:34.783 ID:uXxmK7yXD.net
10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:53:47.740 ID:vOnS8rtu0.net
12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:55:23.909 ID:dTj/p/eV0.net
カツカレーラーメンならもっといくのか
15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:56:59.699 ID:upXSYh1O0.net
14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:56:32.221 ID:fvMxGRsxK.net
一年中そんな感じなら路線転換してカレーだけに絞ったほうがいい
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:58:05.085 ID:upXSYh1O0.net
>>14 カツカレー&一口ラーメン＋ミニサラダとかいいかもね
ラーメンスープは必要な訳だし
17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:59:25.564 ID:TMz4T5nL0.net
一日の売り上げ45kで生活できるのか？？
土日はどれくらい？
23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:02:34.622 ID:J5cpJLQC0.net
>>17 レジ手伝ったのはじめてだけど、土日はもっと客多い
35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:22:49.268 ID:TMz4T5nL0.net
>>23 駅の近くなら家賃高そうだし売り上げもっとないと生活ままならなさそう
36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:24:18.033 ID:+nxia0J1M.net
>>35 店舗兼住宅で持ち家でローン無ければ楽勝では
18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 21:59:26.059 ID:J5cpJLQC0.net
俺氏の今日
7時 起床
11時 一階のお店に下りて接客
15時 いったん休憩
16時 セブンイレブンの100円コーヒーで優雅なひととき
17時 また接客開始
21時 終了
夜のほうがカツカレー出てた気がする
21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:01:02.715 ID:EiQc0uwL0.net
24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:05:19.573 ID:J5cpJLQC0.net
19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:00:02.455 ID:Iyg4HirN0.net
立地や客層や回転率や量やカレーの競合店は？
23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:02:34.622 ID:J5cpJLQC0.net
>>19 立地 駅の近く
客層 学生さんからおっさんまで男性客メイン
回転率 ピーク時でも満席になんかならない
量 やや大盛傾向
カレーの競合店 ココイチなら近所にある
20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:00:35.908 ID:Ub4Tw7+R0.net
お客さんに聞いてみたら？
常連とかに聞けばなんかわかるんじゃない？
24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:05:19.573 ID:J5cpJLQC0.net
>>20 客観的に見て、カレーの味はフツーだと思う
22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:02:23.538 ID:8rf222RY0.net
俺トンカツ好きだよ
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:05:22.473 ID:ADuJ9vYEp.net
夏だろうが冷やし中華が主力になるわけないだろ…
26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:06:41.673 ID:lf4XV5L/p.net
田舎？
28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:08:33.842 ID:J5cpJLQC0.net
27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:07:49.346 ID:QNUabIQs0.net
行くから店名はよ
28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:08:33.842 ID:J5cpJLQC0.net
31: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:17:41.746 ID:KhpwdaIf0.net
どうにかして、もう一品100円でいいから出したいな
一日の売り上げ5万くらい欲しい
32: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:19:01.837 ID:uXxmK7yXD.net
唐揚げを100円で乗せてくれたらデブが喜ぶ
34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:22:47.120 ID:lf4XV5L/p.net
このカレーにはこのワインが合いますとかテキトーなこと言ってやっすい赤ワイン100円で出してみたら
30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/08/06(木) 22:15:50.453 ID:QgiZlfsc0.net
カレーラーメンは結構アリだと思う
小ライスと共に
（転載元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1438865364/）
どんな店でも地元民に愛されたら勝ちよ