オソマ
トマト缶と味噌を合わせたソース美味そう
豆板醤混ぜたら焼き肉のタレに
子供の頃から味噌が好きだと思っていたが
最近味噌本体の大豆の部分より米麹が好きなんじゃないかと思えてきた
最近味噌本体の大豆の部分より米麹が好きなんじゃないかと思えてきた
NHKのドキュメンタリーで
アフリカの川で漁をする漁村での主食が味噌とタマネギと唐辛子で魚を煮たものだと紹介していた
真似してそういう味付けで白身魚を煮てみたら確かにうまい
味噌は偉大だわ
アフリカの川で漁をする漁村での主食が味噌とタマネギと唐辛子で魚を煮たものだと紹介していた
真似してそういう味付けで白身魚を煮てみたら確かにうまい
味噌は偉大だわ
なんかダシ入り味噌が主流になりつつあるが
ちゃんと材料のそろった寄せ鍋とかにダシ入り味噌は邪魔で邪魔だから
プレーンの味噌もちゃんと流通させておいてね
ちゃんと材料のそろった寄せ鍋とかにダシ入り味噌は邪魔で邪魔だから
プレーンの味噌もちゃんと流通させておいてね
味噌で美味しいのは豚汁、味噌ラーメン、キムチ味噌鍋とかだね
飯を食うのに最低限の味付けは唐辛子と塩らしい
味噌はその次の贅沢品だよ
どう調理してもうまいので勝手にすればいい
味噌はその次の贅沢品だよ
どう調理してもうまいので勝手にすればいい
インスタントの味噌ラーメンに八丁味噌を足して冷凍モヤシを加えれば美味しいよね
あの伝説の「明星の劉昌麺」を思わせる旨さだ
あの伝説の「明星の劉昌麺」を思わせる旨さだ
>39
それは「劉昌麺」が伝説だからッスよ
あなたは伝説の生き証人ってワケっす
八丁味噌以外で加えるべきものを何かご存じ無いっすかねえ?
それは「劉昌麺」が伝説だからッスよ
あなたは伝説の生き証人ってワケっす
八丁味噌以外で加えるべきものを何かご存じ無いっすかねえ?
元はマメだった
大葉味噌大量につくりたかったのに今年は植え損ねたわ…
オリーブオイルで和えてパスタソースにしてる
ニンニク味噌でも作りゃいい
ニンニクを酒で炒めて味噌みりん砂糖入れて軽く煮詰めるだけ
ご飯のお供の完成だ
ニンニクを酒で炒めて味噌みりん砂糖入れて軽く煮詰めるだけ
ご飯のお供の完成だ
マヨネーズと混ぜて野菜スティックポリポリする
美味い
美味い
味噌はどこも違うので道の駅やらで買って試したくなる
一人暮らしの時の好みは中国地方の道の駅で買った奴だったけど、家族の好みは東北の方でお土産にスーパーで買ってきた普通の味噌だった
一人暮らしの時の好みは中国地方の道の駅で買った奴だったけど、家族の好みは東北の方でお土産にスーパーで買ってきた普通の味噌だった