かれっじライフハッキング

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    豚汁には、ジャガイモ? サツマイモ? おまいらは何使ってんの?

    未分類 2012/10/04
    8コメント
    1: バリニーズ(京都府) 2012/10/04(木) 01:33:31.97 ID:upCRiqL50 BE:846670278-PLT(12000) ポイント特典

    「豚汁に入れるイモは、どっち?」
    質問者のdoyaさんは、豚汁にはジャガイモと思っていたところ、奥さんが作った豚汁にサツマイモが
    入っていて驚いたそうです。

    ■ぶっちぎりでサトイモの優勝!

    「私は東京にずっと住んでおりますが、豚汁はサトイモです。母が作る時もそうでしたし、私が中学生の時に
    家庭科で豚汁を作ったのですが、教科書のレシピはサトイモでしたよ」(sazaekatuoさん)
    「神戸です(摂津の国と播磨の国の境目付近です)『サトイモ入り』の豚汁しか食ったことありません。
    ジャガイモ・サツマイモは、普通の味噌汁に入れます」(hanakomailさん)
    「私は鹿児島県出身者なんですが、サツマイモの入った豚汁は食べたことがありません。
    豚汁にはやっぱりサトイモだと思います」(camel777さん)

    ■ジャガイモ派の共通点とは?

    「北海道ではジャガイモです。小学校のスキー遠足の時にお母さんたちが用意してくれる豚汁は、
    絶対ジャガイモでなくちゃ!
    九州ではサトイモを入れると聞いてびっくりしましたが、我が家では頑なにジャガイモです」(minatouriさん)
    http://blog.goo.ne.jp/oshiete_watcher/e/889907b10c1403bf031f8ab75ecc35f2

    no title


    3: ウンピョウ(北海道) 2012/10/04(木) 01:35:19.29 ID:gE/545610

    サトイモのがうまそうだな・・・・


    144: スナドリネコ(埼玉県) 2012/10/04(木) 08:24:11.54 ID:9OZgq9E40

    ジャガイモに決まってんだろ。。んな事も分からんのか。。


    6: スノーシュー(家) 2012/10/04(木) 01:36:40.19 ID:69TkD2Eh0

    デフォルトは里芋だろ
    時点がジャガイモ
    しかしサツマイモも試してみたいものだ


    26: ラ・パーマ(東京都) 2012/10/04(木) 01:47:07.60 ID:NZXiBFBV0

    今食ってたオリジン弁当の豚汁には里芋が入ってたな


    27: リビアヤマネコ(北陸地方) 2012/10/04(木) 01:48:04.31 ID:ptJFt/xB0

    >>26
    松屋とすきやの豚汁も里芋。


    7: 猫又(三重県) 2012/10/04(木) 01:37:50.93 ID:CEwXyzRs0

    うちは里芋、大根、もやし、人参
    あと何が入ってたかな


    134: オシキャット(東京都) 2012/10/04(木) 06:56:49.72 ID:mFlaOTT60

    >>7
    豚入れろよ……


    52: ヒマラヤン(庭) 2012/10/04(木) 02:12:22.62 ID:dkeNxId00

    >>7
    カーチャンの愛情


    10: スノーシュー(家) 2012/10/04(木) 01:39:17.79 ID:69TkD2Eh0

    里芋大根人参ごぼう長ネギ油揚げ豚肉こんにゃく
    普通はこんなとこかなあ
    もやしは珍しくね?


    12: 猫又(三重県) 2012/10/04(木) 01:40:19.96 ID:CEwXyzRs0

    >>10
    それとあと豆腐も入ってるわ
    こんなもんか


    25: バリニーズ(山形県) 2012/10/04(木) 01:47:06.99 ID:fMjZDlcW0

    >>10
    必須…里芋人参長ネギ厚揚げこんにゃく豚肉
    選択制…ごぼうサツマイモ(まれに大根)
    かなぁ?

    >>12
    豆腐はねーよ
    それもはや別の料理だろ
    味噌汁とかいう名の


    13: バリニーズ(山形県) 2012/10/04(木) 01:41:11.48 ID:fMjZDlcW0

    ジャガイモもサツマイモも煮崩れるじゃん
    芋煮には里芋一択だろ

    で、豚肉使うなら味噌ベース、
    牛肉使うなら醤油ベースで和解可能

    この場合豚肉使ってるから味噌だな


    15: 白(dion軍) 2012/10/04(木) 01:42:34.51 ID:7hJN1t1j0

    >>13
    牛肉使う豚汁って初めて聞いたw


    118: コラット(チベット自治区) 2012/10/04(木) 04:15:23.48 ID:9W8qSmdu0

    豚汁スタンダードといえば
    里芋、ごぼう、人参、ネギ、こんにゃく、豆腐、豚肉

    ちなみに、ファストフードで出るものや
    スーパーで袋入りになっている丸い里芋は
    一度粉にしてから丸めたものなんだぜ

    食感が変わるけど、味が染みやすくて意外に便利


    150: ボルネオヤマネコ(東京都) 2012/10/04(木) 09:30:33.29 ID:niihlcUE0

    豚バラ、じゃがいも、人参、玉ねぎ
    これが普通だと思っていたけど全然違うんだな


    18: リビアヤマネコ(北陸地方) 2012/10/04(木) 01:44:07.47 ID:ptJFt/xB0

    >>13
    さつまいもは皮ごと煮てるから煮くずれはしない。
    が、妙に甘くて初めて食べた時に違和感があったわ。


    19: ベンガル(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 01:44:57.96 ID:QfFzm3+TO

    じゃがいもとか冷蔵庫になんもなかった場合の最終手段って感じ。ゴミ
    さつまいも論外


    138: ヨーロッパオオヤマネコ(千葉県) 2012/10/04(木) 08:01:08.05 ID:secyS5MS0

    じゃがいもじゃないの?
    里芋入ってたらけんちん汁っぽくない?


    140: カラカル(大阪府) 2012/10/04(木) 08:10:23.30 ID:nF2zFJDW0

    薩摩芋か里芋
    じゃがいもは普通の味噌汁にならいれる


    20: シャルトリュー(東京都) 2012/10/04(木) 01:45:20.55 ID:rAXcGwk20

    サツマイモとかおかしいだろ 天保の大飢饉かよ
    さつまいもの天ぷらもオヤツならまあ許せるがおかずじゃないな


    21: キジトラ(兵庫県) 2012/10/04(木) 01:45:21.17 ID:h+ZE1iNY0

    実家はサツマイモ、ジャガイモ、サトイモどれで作ってたよ。
    その時にある芋で作ってた感じです。
    で、個人的にはサツマイモが一番美味しかった。
    異論は認める



    22: コーニッシュレック(千葉県) 2012/10/04(木) 01:45:48.04 ID:gQDtrB+t0

    サツマイモ入れすぎると甘ったるくなるから、
    ジャガイモ7にサツマイモ3くらいの割合がジャスティス


    30: オセロット(大阪府) 2012/10/04(木) 01:52:31.99 ID:mUfHVvU20

    キャッサバ


    37: コラット(兵庫県) 2012/10/04(木) 02:01:22.88 ID:Qwm0eYwu0

    >>30
    悪魔の種子思い出した


    127: ジャパニーズボブテイル(愛知県) 2012/10/04(木) 06:23:47.54 ID:QVz6Qt0c0

    食ったこと無いけど タロイモに一票


    133: ギコ(岡山県) 2012/10/04(木) 06:32:34.23 ID:LwI2YIuu0

    >>127
    アレは里芋の仲間だ


    47: ブリティッシュショートヘア(関西・北陸) 2012/10/04(木) 02:09:40.45 ID:HlA2/aVkO

    イモとか味がボケるわ


    51: コーニッシュレック(千葉県) 2012/10/04(木) 02:12:10.12 ID:gQDtrB+t0

    >>47
    鍋で煮ずに電子レンジで熱通して、
    後から味噌入れる時くらいに投入すると、適度なしゃりしゃり食感でウマイ


    57: マーゲイ(チベット自治区) 2012/10/04(木) 02:17:55.90 ID:X8AhqlTU0

    ささがきゴボウと豚バラスライスをゴマ油で炒めて
    肉に火が通ったら
    うどんつゆ用に水で薄めた創味のつゆを加えて
    煮立ってきたら火を止めて味噌を大さじ1~2程度、お好みで加える。
    それを、茹でたうどんにかけて食え


    135: ツシマヤマネコ(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 07:07:33.24 ID:ltifoAbGO

    先に油で炒めてからか、いきなり煮込むかで言い争いになって食べ比べしたことある。
    油で炒めてからだとまろやかな味になる。
    いきなり煮込んだ方は味が粗野な感じがした。
    けど旨味では後者の勝ちってことになった。
    じゃがいも


    67: ターキッシュバン(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 02:27:17.93 ID:DC1wIFkn0

    身体を温めるイメージの強い冬野菜使って安上がりで万が一の場合にはカレーにも転用できるってのを考えたら、
    基本豚肉じゃがいも人参大根ってとこか
    冬場身体温める炊き出しの豚汁は昆布椎茸かつぶし煮干しのダシの好き嫌い気にしないで豚肉と根菜ダシに白味噌で済むから定番だし
    牛蒡と蒟蒻はカレーには必要ないけど臭み取りや便通とかさましに便利だから仲間入りして根付いたのかな
    そういやかぼちゃハブられてんな


    102: マンチカン(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 03:22:47.52 ID:Jv1dqUQUO

    今からスーパー行って材料買ってきて自分で作って食べたくなってくるスレだ


    104: リビアヤマネコ(北陸地方) 2012/10/04(木) 03:25:47.64 ID:ptJFt/xB0

    >>102
    最悪、松屋かすきやで食べれる。
    豚汁単品だけ食ってる人は見たことがないけどw


    108: マンチカン(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 03:31:01.09 ID:Jv1dqUQUO

    >>104
    松屋のは量も多くて美味いな


    42: ラ・パーマ(東京都) 2012/10/04(木) 02:04:46.44 ID:NZXiBFBV0

    ぶたじる・とんじる対決はどうなったの?


    146: ターキッシュバン(関東・甲信越) 2012/10/04(木) 08:34:33.18 ID:n/hXsniF0

    ぶたじる派ととんじる派の殺し合いのつぎは
    里芋派とじゃが芋派の殺し合いか
    いつになったら平和になるのか…


    「豚汁には、ジャガイモ? サツマイモ?」
    (転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1349282011/)

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      アリエクスプレスとかいう怪しい通販サイトwwwwwwwwwwwww

      1. 1. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        あるやつ入れる
        全部あるなら早く使いたいやつ入れる

      2. 2. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        里いも 1票 トロっとなって 美味しいよ。 あとの具 こんにゃく 大根 長ネギ 人参 ごほう 油揚げ など…

      3. 3. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        サツマイモは無しで
        あの甘さはあまり味噌汁に合う気がしない

      4. 4. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        里芋だろ けんちん汁も里芋一択

      5. 5. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        里芋
        給食でサツマイモとパイナップルまで入れやがったのが未だにトラウマ

      6. 6. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        里芋
        ジャガさんは他に輝ける舞台が沢山ある
        そこはサトイモさんのステージだろjk

      7. 7. かれっじ名無しさん 2012/10/04 ▼コメント返信

        サツマイモだろ
        味噌のしょっぱさとイモの甘味が絶妙に引き立て合って超美味い

      8. 8. かれっじ名無しさん 2012/10/05 ▼コメント返信

        豚肉消費しなきゃいけなくて丁度作ったわ。
        スタンダードな、材料がそろってないから…
        白菜、人参、大根、玉ねぎ、豚コマで。
        邪道かもしれないけど、冷蔵庫の在庫整理になりましたわ。

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