【驚愕】クリスマスだからローストビーフ焼いたよーｗｗｗｗｗｗｗｗ

    日常生活 2016/12/25
    2コメント
    1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:33:02 ID:wMo
    今日はこれを焼いた
    国産牛ヒレ1キロ
    no title

    2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:33:37 ID:wMo
    縛らなくてもいいかと思ったけど、テキトーに縛った

    3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:33:55 ID:tsg
    亀甲縛りだったら評価した

    7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:35:09 ID:wMo
    >>3
    これ
    本気で考えたけど実家に運ぶことを考えて断念

    4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:34:31 ID:AIv
    美味しそうな予感

    5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:34:35 ID:wMo
    マリネ液を用意
    醤油とオリーブオイルとみりんとかニンニクとか
    no title

    9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:36:07 ID:wMo
    鉄板にいい和牛の脂をしく
    no title

    12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:37:16 ID:wMo
    もう一個の牛脂をレンジであっためて後で使う
    no title

    14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:38:52 ID:wMo
    牛脂が溶けて鉄板がモクモクになったら肉をオン！！
    no title

    no title

    15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:39:27 ID:wMo
    全体に焼き目がつくまで焼く

    16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:40:22 ID:wMo
    ひっくり返したり
    no title

    no title

    17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:41:46 ID:wMo
    縦だか横だか分かんないけど縦にしたり
    no title

    no title

    18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:41:51 ID:tsg
    鉄板で焼くのとフライパンで焼く違いが知りたい

    19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:42:41 ID:wMo
    >>18
    1キロの肉が入るフライパンを持ってなかっただけのことよ

    20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:43:39 ID:wMo
    いい感じに焼けたら皿で休ませておく
    no title

    no title

    21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:44:33 ID:wMo
    まだ中は生の状態
    no title

    22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:44:58 ID:wMo
    次にマリネ液を使うよ

    23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:45:44 ID:wMo
    マリネードインジェクターを使って肉の内側からマリネする
    no title

    29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:48:52 ID:7GJ
    >>23
    すげえ
    こんなの普通にキッチン用品売り場で売ってるの？

    34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:51:13 ID:wMo
    >>29
    これは前にアメリカで買ったんだ
    13ドルくらいだったから、1000円くらいかな

    24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:47:25 ID:wMo
    こんな感じ
    no title

    no title

    25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:48:01 ID:GgI
    うわすげえな

    28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:48:27 ID:MLi
    きんにくちゅうしゃ。いたい。

    30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:49:11 ID:wMo
    マリネ液を注入したらレンジで温めてあった牛脂を親の仇のように塗りたくり、ついでにひもにも挟んでおく
    no title

    no title

    no title

    36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:52:28 ID:wMo
    天板に野菜を並べて
    no title

    37: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:53:28 ID:wMo
    行ってらっしゃい
    no title

    no title

    38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:54:26 ID:wMo
    160度のオーブンで40分くらいあっためた
    表面に焼き色はつけたから、低温でじっくりじっくりなイメージ

    39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:56:08 ID:wMo
    焼けました～
    見た目は焼く前とあんまり変わんない
    no title

    no title

    40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:57:24 ID:wMo
    肉はアルミホイルをかけてしばらく休ませておく
    no title

    41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:58:41 ID:wMo
    天板の肉汁と余ったマリネ液でソースを作って
    no title

    43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)21:59:47 ID:wMo
    オーブンで焼いた野菜たちにさらに焼き色をつけたら
    no title

    44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:01:01 ID:wMo
    完成！！
    no title

    no title

    46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:01:32 ID:cZt
    中見たい

    48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:03:52 ID:wMo
    >>46
    うまく撮れず申し訳ないねｗｗ

    47: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:02:54 ID:wMo
    断面はこんな感じ
    ちょっと焼きすぎたかな～
    no title

    49: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:05:27 ID:wMo
    アップだとこんな感じ
    no title

    50: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:05:30 ID:cZt
    おいしそう

    51: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:05:39 ID:wMo
    >>50
    ありがとう！！

    52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:06:23 ID:wMo
    ソースをかけていただきます！！
    no title

    53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:06:36 ID:YVS
    クレソンとホースラディッシュとクリームチーズでサンドイッチにしてください

    56: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:07:25 ID:wMo
    >>53
    うまそうｗｗ
    余った分で明日やるわｗ

    58: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:08:24 ID:YVS
    >>56
    きっとおいしいと思う
    カイワレとワサビとマヨネーズでもいいやｗ

    61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:10:52 ID:wMo
    >>58
    ホースラディッシュはあるから、チーズはテキトーに冷蔵庫の中から漁るわｗｗ

    54: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:06:48 ID:7GJ
    分厚いやつにかぶり付くのはロマン

    57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:08:23 ID:wMo
    >>54
    1.5センチくらいの厚切りにしたんだけど、すげー柔らかくてうまかったよ！！

    55: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:07:07 ID:6w0
    うわー旨そう！

    60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:10:09 ID:wMo
    >>55
    ありがとう！！うまかったよ

    59: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:09:51 ID:wMo
    これ多分ヒレ使ったのがよかったんだと思う
    繊維がホロホロでしかもジューシー！！

    62: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:11:09 ID:wMo
    ここまで見てくれた人、どうもありがとう！！

    63: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:12:34 ID:wMo
    ついでに最近焼いたステーキとかも載せていくよｗ
    これは黒毛和牛のランボソ
    no title

    no title

    64: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:13:29 ID:wMo
    いつもは溶岩とスキレット使って焼いてるよ
    no title

    no title

    65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:13:50 ID:YVS
    ああ
    お皿自作してる人か

    68: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:14:47 ID:wMo
    >>65
    前にも見てくれてた?
    ありがとう！！

    70: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:15:58 ID:YVS
    >>68
    お前何度もスレ立ててんだろｗ

    74: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:19:45 ID:wMo
    >>70
    たててるたててるｗ

    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1448197676/l50

    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1451479334/l50

    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1452951937/101-201

    http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1466856630/l50

    良かったら過去スレも見ておくれｗｗｗ

    66: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:14:06 ID:GgI
    なんでこんなに料理うまいの？

    71: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:16:02 ID:wMo
    >>66
    ステーキを愛しているからさ

    67: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:14:28 ID:wMo
    焼き上がりはこんな感じ
    no title

    no title

    no title

    69: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:15:47 ID:7GJ
    ためになった
    俺も今度作ってみるよ

    あの注射器みたいなやつは無いが無くても大丈夫？

    73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:17:57 ID:wMo
    >>69
    多分大丈夫だよ！！俺も結構テキトーだしｗｗ
    肉を生のままマリネしてから焼く方法もあるよ！

    84: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/12/24(土)22:28:33 ID:7GJ
    腹の減るスレだったなw
    乙！

    （転載元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1482582782/）
    「クリスマスだからローストビーフ焼いたよ」

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    1. 1. かれっじ名無しさん 2016/12/25 ▼コメント返信

      ぶっちゃけ言うとローストビーフは基本フィレ肉だから普通に塩コショウで焼いてもウマイんだがな

    2. 2. かれっじ名無しさん 2016/12/25 ▼コメント返信

      注入と牛脂でちょっと萎えた