塩加減の適量は個々人で違うから難しいよね
少々ってどういう事だぁーーー?
味見しながらお前だけの適量を見つけろ!というお楽しみ要素
ひとつまみ、ってよぉ~~
きつね色ってなんだよォォォ~~ッ!!!
せめてグラムか小さじって書けってんだよおぉォ~!
バーベキュー味って結局何味なんだよォ~~イラつくぜ~~~!
全体の重さに1%が個人的目安だ
500gの肉料理なら塩5g
500gの肉料理なら塩5g
>飴色ってなんだよォォォ~~ッ!!!
どこのご家庭にも計量カップがあると思ってるの超イラつくぜぇ~ッ
ペロッ
この味は「塩を入れ過ぎた」味だぜ!
この味は「塩を入れ過ぎた」味だぜ!
味の素公式で紹介こそされている──!
だがこれが全てのレシピにおいて正しいかなんてわかんねェだろうがッッッッ──!
https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/features/qa/008.html
だがこれが全てのレシピにおいて正しいかなんてわかんねェだろうがッッッッ──!
https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/features/qa/008.html
調理に向かなすぎる…
山盛り一杯
貴様に俺の味の好みは永遠にわかるまいッ!(ザー!)
暗殺チームで一番料理上手いの誰だろう…
「麺に芯が残るぐらい」ってのはよぉ~~~~!!
竹串が通るぐらいってのはわかる…スゲーわかる
やわらかさをしっかり体感しとるからな…
やわらかさをしっかり体感しとるからな…
「適量」とは!!
調味料を料理に!
自分の好みの味になるよう追加することだッ!
調味料を料理に!
自分の好みの味になるよう追加することだッ!
「水気がなくなるまで」とか…「しんなりするまで」とかよぉ~~~~…
ふざけてんのかクソッ!!その時間を書けってんだよコラッ!!!
ふざけてんのかクソッ!!その時間を書けってんだよコラッ!!!
きちんとした計量が求められるお菓子だけ作ってろ
お菓子は普段やらないと書いてある適量そのものが信じられなくなる
そんなに…って量の砂糖やバターが入ってる
そんなに…って量の砂糖やバターが入ってる
中火ってよォォォ~~ッ!
低温調理は「静止の世界」だ
分量が大事だってのはわかる……
スゲーよくわかる
うちの会社商品の裏面レシピの塩の量間違えた時すげークレーム来とるからな…
スゲーよくわかる
うちの会社商品の裏面レシピの塩の量間違えた時すげークレーム来とるからな…
揚げ焼きってあるよなァ~~!?
これもう砂糖とバターだろ…はお菓子作りあるあるだ
料理は割とテキトーでもなんとかなる
お菓子はムリ
お菓子はムリ
お菓子の何が怖いって
殺す気か…ってレベルの砂糖とバターを使うのに
いざ食べるとちょうどよく感じることだ
殺す気か…ってレベルの砂糖とバターを使うのに
いざ食べるとちょうどよく感じることだ
ケーキはまだマシ
アイスは砂糖凍らせてるわアレ
アイスは砂糖凍らせてるわアレ
飴色なんて見たことねえんだよ!!!
ケーキはともかく料理に限ってはムラも楽しむものと割り切るんだ
「パクチー」ってよォ……
葉っぱだと「パクチー」って呼ぶんだが種になるとみんな「コリアンダー」って呼ぶんだよォ~~~
「パクチーの種」ってレシピに書くんじゃねぇよ見つからねぇだろうがよォーッ!!
葉っぱだと「パクチー」って呼ぶんだが種になるとみんな「コリアンダー」って呼ぶんだよォ~~~
「パクチーの種」ってレシピに書くんじゃねぇよ見つからねぇだろうがよォーッ!!
いいか…お菓子は『科学』だッ!!!
『レシピの通りに作れ』!!!寸分の狂いもなくだッ!!
『レシピの通りに作れ』!!!寸分の狂いもなくだッ!!
お菓子作りで大事なのは味覚ではない
レシピ通りにきっちり作ることとオーブンから出てきた時の祈りだ
レシピ通りにきっちり作ることとオーブンから出てきた時の祈りだ
カレーが完成してから「ご飯炊けてませんでした」ってのが最もムカつく!
ちゃんと炊飯器動いてるか?
ちゃんと炊飯器動いてるか?
パチパチという音になったら引き上げます
お菓子作りでもない限りは少なめに入れて足りなきゃ足せばいい
入れ過ぎたら全体の分量を足せばいい
入れ過ぎたら全体の分量を足せばいい
味見したらちょっとしょっぱかったので砂糖足すね…
まあ出来上がるもの全体の砂糖やバターの量は多いだろうが全部1人で食うのでもなければそこまで実際の摂取量は多くはならないんじゃないかな?とは思う
それはそれとしてめっちゃ使うな…ってなるのはわかる
それはそれとしてめっちゃ使うな…ってなるのはわかる