これ考えた人すごいと思う
味違ったりする？これ
https://www.nisshin.com/company/research/technology/01/
こんな形状でも茹でたら丸くなるのか面白いな
こんな形状でも茹でたら丸くなるのか面白いな
いや変わるよ明らかに味落ちる
馬鹿舌だから味の違いわかんない
微妙に麺に筋が入らなかったけ
そんなもん気にするほどたいそうな調理しないし…
7分のが絶対旨い
ドイツだけ仲間外れはかわいそうだし…
アルデンテと言うと思い浮かぶのはフェットチーネグミなんだけどそんな感じなの？
前に一度買ったけど微妙だったな…
味も食感も違和感なく茹で時間が短くなるからこれしか買わなくなった
これだけ千賀ったらさすがに食感は変わるだろう…
スープが絡んで劇的にウマイ！とかではないのか
単なるゆで時間短縮ならどうでもいいや
単なるゆで時間短縮ならどうでもいいや
レンジで茹でようとするといまいち時間調整が難しくてベチャベチャにしてしまう…
うちレンチンでやったらまずかったから買うのやめたけど
鍋でやるとまた違うならもっかい買ってみるかな
鍋でやるとまた違うならもっかい買ってみるかな
伸びやすい感じはする
単純にソース作る時間と合わせられなくて結局普通の買っちゃう
単純にソース作る時間と合わせられなくて結局普通の買っちゃう
>43
茹で上がるのが早いというのは伸びやすいことと同義なのだ…
カップ麺も本当は1分未満で戻るやつ作れるけどすごい早さで伸びるからやらないの
茹で上がるのが早いというのは伸びやすいことと同義なのだ…
カップ麺も本当は1分未満で戻るやつ作れるけどすごい早さで伸びるからやらないの
マルよりカロリーもl減ってんのかな
早茹でということはそれだけ茹で加減が繊細ということだからレンジ調理には向かないよ
ゆでることで膨らんで普通の丸と同じになるのはいいけど
元から丸いのより食べる部分が減ってる…んだよねこれ？
たくさん食べたいデブゥ
元から丸いのより食べる部分が減ってる…んだよねこれ？
たくさん食べたいデブゥ
こういう早ゆでのやつ露骨に美味しくないけど
味の違い分かんない人もいるんだな
味の違い分かんない人もいるんだな
材料費＞光熱費
なので普通のパスタ買います
なので普通のパスタ買います
イタリアのパスタを鉤十字のデザインで食する日本人…
教授これは？！
教授これは？！
俺は違いが分かるって言いだして結局違いを説明してくれない人よくいる
鍋で茹でるとわからないけどレンチンだと明らかに違うから使うなら鍋でやったほうがいいよ
でもお高いんでしょう？
味が落ちるという意見は情報を食ってるとしか思えない
そもそもパスタなんて色んな形状あるのに
そもそもパスタなんて色んな形状あるのに
この状態だとソースにもよく絡みそう
不味い理由伸びやすいからって指摘されてるのにレス見ない人もよくいるね
むしろ茹で上がりがこの形状になるようなスパゲティ食べてみたい気がしてきた
レンチンであんなダバダバになるのどういう原理なんだろう
>81
色々試したけど沸騰したお湯で茹で始めるのと水が徐々に温まるレンジとじゃ浸透の仕方が違うんだろうな
二度手間だけどケトルで先につくった熱湯で短めにレンチンしたらわりとちゃんとできたよ
色々試したけど沸騰したお湯で茹で始めるのと水が徐々に温まるレンジとじゃ浸透の仕方が違うんだろうな
二度手間だけどケトルで先につくった熱湯で短めにレンチンしたらわりとちゃんとできたよ
アルデンテ気味にすると食感が普通のと異なることあるな
異なるだけでまずいわけではない
異なるだけでまずいわけではない
レンジ調理だと常温の水から始める人が多いけどそれがこのタイプのパスタにはよろしくない
普通に作ればのんびり食ってても伸びたりしないぞ…
前４切れ目のスパの画像張られてうーわ…みたいなこと言ってたスレが建ってた記憶があるので
その記憶が勝手に頭の中で捏造熟成されたんだろどうせ
その記憶が勝手に頭の中で捏造熟成されたんだろどうせ
パスタで麺が伸びるとか言うほどわかるのか
トルコ産とイタリア産で明確に味が違うのはなんでなんだろう…
もっと太くして真ん中に空洞を作ってはどうでしょうか
早ゆで出来るタイプってレンチンには向かないのか
昔は早ゆで買ってたけど今は安さで普通のやつ買っちゃうな
お湯からあげるのにもたついたりするけど
それでも伸びたことはないな
それでも伸びたことはないな
こんなのどうやって加工するんだ
凄いな
凄いな
え…普通に水でレンチンして失敗したことないけど…
どうまずいのかいってくれないんだもの
そういやドリルみたいなパスタあったな
あれスパゲティサイズまで細くできないかな
あれスパゲティサイズまで細くできないかな
こういうのって理屈がすごいだけで
実際食べてみるとほぼ差は感じないんだよね
実際食べてみるとほぼ差は感じないんだよね
伸びやすいとしか言わないもんな
自分が食うの遅いって発想はないの？って感じ
自分が食うの遅いって発想はないの？って感じ
味はマジで普通のやつと同じだよ
ママーは麺の外側がつるつるしすぎててミートソース系と相性が悪い
ペペロンとかはママーにする
ペペロンとかはママーにする
別に作ったソースかける分には全く味の違い分からないけど
炒めるとパサつくな
炒めるとパサつくな
いや食感明らかに違うけど…
まあむこうもプロだからな
指示どおり作れば黙っていればわからないくらいにはできるだろう
指示どおり作れば黙っていればわからないくらいにはできるだろう
激安のパスタしか買わないのでこんな高級そうなものを食べたことがない
