1: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:09:12 No.736302568
究極のラーメンスレ
287: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:54:04 No.736320370
>1
俺の答えはこれや
3: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:10:16 No.736303033
>意識高い系ラーメンスレ
5: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:11:01 No.736303323
どうやって食べればいいんですか？
13: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:12:36 No.736303991
>5
4つ並んだ薬味も入れる順番があるらしく、間違えると説教された上で追い出される
368: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:21:57 No.736331250
>13
まるで博多ラーメンなんやな
ラーメン待ちの間に辛子高菜食うと説教されるんやな
7: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:11:28 No.736303536
スレ画はスープと麺の食べる順番を間違えると追い出されるラーメン屋だっけ？
19: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:13:26 No.736304336
>7
選択肢間違えるとゲームオーバーって昔のゲームみたいだな
9: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:11:44 No.736303632
めちゃくちゃ味が薄そう
11: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:12:08 No.736303800
旨そうじゃん
850円くらいなら食べて見たい
12: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:12:25 No.736303921
まず麺の形を崩さないよう静かにスープをすすってください
スープを飲み終えたら箸を置き席を立ちます
15: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:13:11 No.736304222
16: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:13:13 No.736304237
全てが足りない
25: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:14:26 No.736304735
26: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:14:27 No.736304744
京都のスレ画みたいなやつ食いに行った
美味かったけどラーメン食いたくなったわ
27: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:14:35 No.736304793
調理中の店主と目が合うとジロジロ見てんじゃんーよ！と怒鳴られる
そして出禁にされる
28: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:14:45 No.736304866
29: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:15:04 No.736305009
30: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:15:56 No.736305350
じゃあ意識低いやつ
竹岡
37: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:05 No.736305797
48: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:18:09 No.736306224
117: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:27:14 No.736309830
127: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:28:35 No.736310357
>117
乾麺で叉焼を似たタレをお湯でのばしたスープ
31: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:16:17 No.736305488
美味ければ見た目はどうでもいい
超絶オシャレでもな
35: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:16:50 No.736305700
こういうのってちゃんとラーメンの味するの？
38: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:06 No.736305802
スープが少ない
41: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:31 No.736305945
入ってはいけないラーメン店
・店内が黒基調・店員が黒Tシャツ・頭にタオルを巻いている
・煩いほどの威勢の良さ
・壁にヘタウマ文字でウンチクが書いてある
・変なマニアが付いている
・TVが置いてない・新聞雑誌が置いてない
・「食べ方のお勧め」みたいな押し付けがましい張り紙がある
・やたらと並んでる
・隠しメニューがある
・厨房から部下を怒鳴りつける声が聞こえてくる
・食っている所をチラチラ見てくる
・麺類しか置いてない
・カップルが居る
53: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:18:58 No.736306568
>41
白だと油が目立つから黒着てるんじゃないの？
厨房のシェフと違って対面で常に目立つし
59: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:19:54 No.736306930
115: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:27:13 No.736309825
>41
この条件を満たすラーメン屋を見つける方が大変だわ
42: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:42 No.736306024
ちなみに箸で啜って食べると嫌な顔される
44: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:49 No.736306084
ぬるいスープのイメージ
45: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:17:51 No.736306099
このうどんみたいなラーメンないかな
55: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:19:26 No.736306754
46: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:18:01 No.736306167
シンプルイズベスト
317: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:04:59 No.736324561
50: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:18:42 No.736306452
54: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:19:02 No.736306598
ルールにうるさいと評判だったラーメン屋をわざとルール違反しまくって潰した話とかなかったっけ…
56: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:19:27 No.736306765
88: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:24:07 No.736308629
102: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:25:48 No.736309266
>88
高菜の店はまだあるよ
退場ルールが無くなって店内撮影もOKになった
76: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:22:04 No.736307788
>54
潰れてないし、カップ麺にもなったよ
281: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:52:55 No.736319912
>102
そもそも退場ルールは存在しなかった
ネットのコピペが独り歩きして店主もびっくりという
60: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:19:58 No.736306952
俺はこういうのがお似合い
俺に高い飯は勿体ない
63: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:20:14 No.736307066
めんどくさいんでもうカップ麺でいいです
68: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:20:55 No.736307341
スレ画みたいな店はコロナの影響下では生き残れないだろう
69: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:20:57 No.736307359
色々言われるけどスレ画の一目でわかる洗練度合いは正直凄いと思う
80: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:22:51 No.736308117
>69
一目でクソラーメン屋って分かるのはすごいよな
73: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:21:45 No.736307675
豪華系ラーメン
74: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:21:49 No.736307693
食欲無くす器
75: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:21:50 No.736307704
入ってよいラーメン店
・オッサンオバサンの夫婦でやっている・カウンターの色が赤
・テーブルとその椅子が結構適当・お店の外にサンプルがある
・壁にメニューが適当に貼ってある
・壁にビールのジョッキを持った水着のポスターが張ってある
・昼時はしょっちゅう電話が鳴ってる
・昼飯食ってるサラリーマンとか作業着のオッサンが居る
・ＴＶとか新聞雑誌がおいてある・お店の床がけっこうデコボコ
・お店の外にある換気扇が結構デロデロになってる
・変なマニアが付いてない・麺類以外のメニューがやたらと豊富
・壁に貼ってある手書きの紙のメニューが結構年代物
・食券じゃない・カップルが居ない・並んでいない
87: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:23:45 No.736308484
100: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:25:37 No.736309200
79: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:22:46 No.736308080
ラーメンハゲもいってたけどただのラーメンで1000円の壁を超えるのが難しいって言ってたが
ハンバーガーブームで高級店は1000円の壁ひょいひょい超えたよね
82: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:23:13 No.736308287
これでいいやと思ったや閉店してた
209: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:40:11 No.736314958
83: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:23:14 No.736308296
うるさいこと言われたくないから監修してくれたカップ麺でいいや
90: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:24:28 No.736308767
俺はもっと意識低い系のラーメンがいい
92: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:24:47 No.736308869
自炊してるから1食に千円近く出すのすごい心理的抵抗がある
94: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:24:48 No.736308878
最近はテイクアウトできるラーメン屋が増えたけど麺が延びそうで食べる気がしない
103: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:25:53 No.736309310
>94
自分で茹でるんだよ
何で茹でたやつ持って帰るんだよ
101: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:25:46 No.736309254
意外と深かった
106: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:26:21 No.736309489
110: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:26:41 No.736309615
116: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:27:13 No.736309826
ラーメンの旨さなんて食べ疲れしない程度がちょうどよい
120: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:27:51 No.736310082
美味い方がいいに決まってんだろ
121: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:28:03 No.736310149
理屈の付け方だけならうちは麺で勝負してるから汁は残していいって言ってる二郎とどっこいな気がするが二郎がマシだと思える不思議
123: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:28:15 No.736310224
油ギトギトで床に靴が張り付く汚さは無理
回れ右で店出たわ
132: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:29:45 No.736310798
137: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:30:21 No.736311052
何でラーメンだけこんな尖った進化したやつ多いんだろな
140: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:30:53 No.736311267
>137
文化に根差した芯がないからだ
蕎麦はその辺しっかり東西あるし饂飩は地域性がもっとある
143: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:31:22 No.736311481
>137
寿司がアメリカでカリフォルニア・ロールになったのと一緒
138: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:30:35 No.736311138
ラーメン屋は当たり外れが大きすぎて探すのがめんどくさい
旨い店でも数年ぶりに行くとまずくなってたりする
139: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:30:46 No.736311224
142: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:31:13 No.736311419
味に値段と気軽に利用できる敷居の低さを差し引いたらチェーン店に叶うものはない
なんだかんだで好き
148: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:32:01 No.736311770
どんなに美味しくても遠い店より近場でそこそこな味の店がいいや
154: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:32:19 No.736311904
今のコロナ時代だと一蘭みたいな店が流行りそうな気がする
159: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:33:03 No.736312184
157: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:32:59 No.736312156
美味しくて量があれば何でもいい
158: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:33:01 No.736312171
日本のラーメンは生まれてまだ百年にも満たない
料理としてはまだまだ過渡期
165: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:33:32 No.736312366
170: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:34:11 No.736312626
スレ画ってラーメンじゃなきゃダメなのか？
麺とスープならうどんの方がすでに洗練された料理だと思うがね
179: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:35:25 No.736313128
189: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:37:25 No.736313888
190: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:37:34 No.736313949
銀座の一蘭の横通ったときは何だあの重箱みてーなのって思った
調べてみたらマジで重箱って説明があった
199: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:39:00 No.736314534
旨かったけど潰れてしまった
201: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:39:19 No.736314643
一蘭のこれは特許とってるはず
212: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:40:19 No.736315014
>201
というか一蘭は店自体がほぼ特許の塊みたいになってるから同じスタイルの店を作るのは不可能に近い
208: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:40:10 No.736314956
216: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:41:09 No.736315323
223: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:42:10 No.736315709
224: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:42:11 No.736315719
かけラーメンで十分
238: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:43:56 No.736316438
241: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:44:22 No.736316587
248: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:45:31 No.736317037
>241
このシンプルさで二郎と50円しか違わないのか
226: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:42:25 No.736315823
器に金かけるんだったら原材料に金かけてくれって感じがする
236: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:43:51 No.736316408
>226
別に底にありがとうって入れるくらいならそんなコストでもないんじゃ…
227: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:42:26 No.736315830
232: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:43:28 No.736316265
奇抜な器のやつはどれも冷めて不味そうに見えるな
242: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:44:24 No.736316599
ラーメン屋は味うんぬんの前に
接客がひどいところが多くて行く気がしない
259: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:47:03 No.736317628
意識高い系は総じて味が薄い
261: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:47:20 No.736317731
269: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:48:32 No.736318208
274: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:50:10 No.736318854
>No.736318208
食べ物で遊ぶな
275: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:50:25 No.736318954
280: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:51:24 No.736319335
一蘭は言霊を大切にしてる
282: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:52:56 No.736319919
298: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:56:14 No.736321207
天一はラーメンとは違う何か
304: 名無しカレッジ 2020/05/18 21:57:43 No.736321764
308: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:00:01 No.736322647
ミシュランに載ったラーメンも意識高い系じゃなかったっけ
321: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:06:59 No.736325362
>308
近所にあるミシュランのラーメン屋
味玉が200円する
なお、素材に拘っているいるようだがたいして美味くない
324: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:07:35 No.736325595
345: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:12:59 No.736327763
>321
ミシュランはそもそも味じゃなくてエンターテイメント性重視なので…
350: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:13:59 No.736328126
>345
レストランの評価なんだから当たり前っちゃ当たり前である
327: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:08:12 No.736325831
こんなんで良いや
364: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:20:45 No.736330776
一蘭を一ミリも美味しいと思えない俺はきっと舌がぶっ壊れてるんだろうなあ
373: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:22:50 No.736331627
371: 名無しカレッジ 2020/05/18 22:22:31 No.736331501
ラーメンはなんでもアリなんだよね
