自炊で無駄なく煮汁や油などを廃棄せずに使うアイデアについて
例えば豚の角煮なら下茹で煮汁に浮いたラードを
後日のお好み焼き用に取っておいたり
煮汁はラーメンやちゃんぽんのスープにする
煮込んだタレの残り汁はホイコーローの調味に使える
こういう感じの3連コンボみたいな技があれば教えて
茹で鶏の煮汁も雑炊やラーメン、コンソメスープなどに使うから捨てない
カレー
カレーうどん
カレースープ
カレーうどん
カレースープ
>カレー
>カレーうどん
>カレースープ
レトルトカレーを少し残して後日のカレートーストに使ったりするね
多めに残せばうどんもいい
鍋で普通のカレー作ったときは翌日こびりついた分をダシ汁で洗い落としてカレーうどんは定番
>カレーうどん
>カレースープ
レトルトカレーを少し残して後日のカレートーストに使ったりするね
多めに残せばうどんもいい
鍋で普通のカレー作ったときは翌日こびりついた分をダシ汁で洗い落としてカレーうどんは定番
>カレー
>カレーうどん
>カレースープ
俺はカレーの前にポトフが入る
野菜煮た汁で作るカレーは美味いぞ～
>カレーうどん
>カレースープ
俺はカレーの前にポトフが入る
野菜煮た汁で作るカレーは美味いぞ～
基本
ポトフ→シチュー→カレー
ポトフ→シチュー→カレー
鍋→おじや
昔から肉じゃがの余りをカレーにとか言うけど
あんま美味しくないよね甘すぎるっていうか
あんま美味しくないよね甘すぎるっていうか
>あんま美味しくないよね甘すぎるっていうか
具は近いけど味付けは正反対だしな
具は近いけど味付けは正反対だしな
使いどころが難しいのは鶏卵の卵白
お菓子作りする人ならクッキー方面で使い道あるんだろうけど
つい捨ててしまう
お菓子作りする人ならクッキー方面で使い道あるんだろうけど
つい捨ててしまう
>つい捨ててしまう
卵白は捨てるよね！
卵白は捨てるよね！
>卵白
土井先生がよく味噌汁に入れて混ぜてるなぁ
土井先生がよく味噌汁に入れて混ぜてるなぁ
>お菓子作りする人ならクッキー方面で使い道あるんだろうけど
>つい捨ててしまう
捨てるくらいならレンチンして卵白だけの目玉焼きにすれば良いじゃない
>つい捨ててしまう
捨てるくらいならレンチンして卵白だけの目玉焼きにすれば良いじゃない
>捨てるくらいならレンチンして卵白だけの目玉焼きにすれば良いじゃない
食ってるのに空しくなる
食ってるのに空しくなる
>>捨てるくらいならレンチンして卵白だけの目玉焼きにすれば良いじゃない
>食ってるのに空しくなる
旨いから食うんやない強くなるために食うんやって言いたくなる内容
>食ってるのに空しくなる
旨いから食うんやない強くなるために食うんやって言いたくなる内容
>>捨てるくらいならレンチンして卵白だけの目玉焼きにすれば良いじゃない
>食ってるのに空しくなる
目玉焼きの白身が好きな俺にはウェルカムだな
飯にのっけて醤油かけるだけでいける
>食ってるのに空しくなる
目玉焼きの白身が好きな俺にはウェルカムだな
飯にのっけて醤油かけるだけでいける
再利用マニアからすると野菜の皮とか
ケンタッキーの骨でスープのダシにするらしいが
ドケチの俺でもそこまではしないな
ケンタッキーの骨でスープのダシにするらしいが
ドケチの俺でもそこまではしないな
ケンタッキーの骨のダシスープは期待はずれだった…
大根の皮と葉は捨てるのはもったいない
自炊で揚げ物なんかやめとけ
ケンタスープいいぞ
一度やってみるといい
一度やってみるといい
とりあえず汁ものは困ったら飯を煮込む俺だ
魚の煮物の煮汁でおからを炊くと美味い
カレーを作る予定があると野菜の皮とか残しておいて出汁とるな
癖のある汁がもったいない時はトマト缶入れて胡椒入れる
ご飯入れてといた卵入れてちょっと煮て食べるだけでおいしいよ
卵白はマジでどうしたらいいか
運動してるならプロテイン源にいいか？
運動してるならプロテイン源にいいか？
>卵白はマジでどうしたらいいか
メレンゲでいいじゃん
メレンゲでいいじゃん
>卵白はマジでどうしたらいいか
何でも良いから煮立てる食い物を作ってその中に流し込む
インスタントラーメンとかうどんとか
何でも良いから煮立てる食い物を作ってその中に流し込む
インスタントラーメンとかうどんとか
メレンゲってなぁ～に？
>メレンゲってなぁ～に？
なんかのさなぎとかじゃない？
なんかのさなぎとかじゃない？
>メレンゲってなぁ～に？
NARUTO見る限りは身体能力アップだと思う
NARUTO見る限りは身体能力アップだと思う
野菜茹でて温野菜サラダ －＞ ゆで汁でレバー下茹で －＞レバーは冷蔵して翌日のおかず －＞ゆで汁（湯温と溶け出した栄養、ミネラル生かす）でカレー
と言う「ゆで汁三段活用」CO2を無駄に出さないからグレタさん推奨