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速水もこみち「面白い盛り付け」魚にハーブを挿し込み話題『MOCO′Sキッチン』
日本テレビ系の情報番組『ZIP!』内で放送されている、俳優・速水もこみちが担当する料理コーナー『MOCO’Sキッチン』。
8月8日(火)の放送回では、「華やかさもあるおもてなし料理」が紹介された。
この日は、「両親が家にやってくるため、魚を使った華やかさもあるおもてなし料理を教えて欲しい」という視聴者のリクエストに応えたレシピを紹介。
まずは、魚を使う前にオリーブオイルを流したフライパンで、じゃがいも、にんじんを焼いておく。
続いて、下処理済みのイサキに塩、こしょうを振り、オリーブオイル、白ワインを馴染ませる。
ここで、金串を取り出したもこみちが「イサキにこのように穴をあけて、そこにハーブ(ローズマリー)を挿し込んでいきます。これで魚自体にも香りが入っていきます。見た目も面白いので喜ばれるんじゃないかなと思います」とイサキを衝撃のビジュアルに仕立て上げる。
(以下略、続きはソースでご確認下さい)
テレビドガッチ 2017年8月8日 10時10分
http://news.livedoor.com/article/detail/13445432/
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食べ物であそぶな
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:18:40.71 ID:L6mbbPok0.net
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:19:30.43 ID:dWlrwptM0.net
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7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:17:20.14 ID:UX0XsAAa0.net
イサキは?イサキは取れたの?
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:22:27.27 ID:0/wvPQaT0.net
イサキ「おハーブ生えますわ」
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:22:31.22 ID:bZd6qDo00.net
最後一口食うの明らかにうまく無さそうな時あるよな
くっそ高そうな肉ばっか使ってるから不味くつくるほうが難しそうだが
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:23:24.36 ID:uHpehanQ0.net
食った瞬間うっわとか言うのやめろや
まずそうやろ
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:25:10.94 ID:IaVclD4yD.net
香草焼き的なもんかと思ったのに
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:26:37.61 ID:PJ70pLHbM.net
オリーブあれだけガバガバ使うのも
ハーブを食材に差し込むのもギリシャとか地中海のあたりだと
普通の調理法なんやけどな
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:27:46.05 ID:ZWwA+bD1a.net
>>43 絶許コピペ狙いのレスつまんねえからしね二番煎じ
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:28:13.25 ID:VTESb9Qdd.net
こうやと思ってたわ…
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:28:58.89 ID:hv3enzLDd.net
ケツに指すんとちゃうんやな
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/08/09(水) 09:33:07.36 ID:yempzH0uK.net
基本的にはエスニック系の美味しそうな料理やけどたまにとんでもない料理が出るよな
(転載元:http://tomcat.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1502237595/)
「もこみち「ではイサキにハーブを挿しこみます」視聴者「ファッ!?」」
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