3: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:02:01 ID:3Bc
まずは生肉だよこのやろう
9: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:02:58 ID:3hE
4: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:02:29 ID:mYQ
薄くないかバカ野郎
11: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:03:32 ID:3Bc
>>4これで300ある。
輸入の牛肉は硬いから薄くないと噛みきれないよ
7: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:02:54 ID:3Bc
ちゃんと切れ目を入れて、ヒマラヤ岩塩と粗びきペッパー使うんだよこのやろう
10: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:03:16 ID:r8t
霜降り降りのサーロインかと思ったら安い肩ロースかよ!
13: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:04:06 ID:3Bc
>>10霜降をたくさんは食えない。霜降は冷凍庫にA5が貯蔵してあるんだよ
14: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:05:05 ID:wII
16: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:05:43 ID:3Bc
>>14前にA5のロースを一人で400食べたら気持ち悪くなった
12: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:03:47 ID:wII
うっすwwwwwwwww
15: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:05:16 ID:3Bc
フライパンを熱する。
今回は安い肉だから油にはこだわらずにオリーブオイルでさっくりと。
少し煙が出るくらいでいい
17: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:05:48 ID:sS4
ピンクソルトなんて食うときに使うんじゃねぇの?
20: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:06:09 ID:3Bc
>>17もとから使う。
肉が安いから、味はたれとかがメイン
22: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:07:30 ID:9ng
これオーストラリア?色がグロいンゴ
バター・ニンニク・塩胡椒でぐう旨い
24: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:07:55 ID:3Bc
23: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:07:34 ID:3Bc
まずは高めの温度に熱したフライパンで10秒ほど片面を焼く。
これが裏返した直後
25: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:08:19 ID:0nP
腹減って来たンゴねえ
28: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:09:16 ID:3Bc
そのあとにフランベする。みんなはワインとか言うけど、ワイは断然カルヴァドスが好き。薫りがたってぐう旨くなる。
31: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:10:22 ID:Y9E
もっとこう分厚いの頼むわ
32: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:11:03 ID:r8t
これぐう美味い
44: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:14:47 ID:9ng
>>32美味しんぼは米粒が旨そうやんね
ワシワシ食いたくなるンゴ
33: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:11:06 ID:3Bc
いい感じに焼けたらまな板でカット!
ワイはそのまま立ち食いよ。
35: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:12:17 ID:9ng
これ薄いけど旨そうやん
多分値段もお手頃プライスやし
36: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:12:22 ID:0nP
美味そうだけどもうちょっと綺麗にとれんかったんか…
38: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:13:21 ID:3Bc
薄い肉だけど、外国はこのくらいでないと噛みきれないからこれでいい。
カットも小さく切るのがコツ。
値段は
肉100g―198
他の材料は
オリーブオイル
カルヴァドス
塩、コショウだけ。
50: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:16:49 ID:7xo
>>38カルヴァドスは財布が痛いですね、これは痛い・・・
52: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:18:47 ID:3Bc
>>50ブラーの安いやつで―2400くらいかな。
普通に飲んでもうまいけど、ブランデー苦手だと…
製菓材があるところとかネットだと小瓶で―500
くらいのもあるし、お得サイズで1200くらいもある。
39: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:13:56 ID:3Bc
フラッシュないとこんな感じ
40: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:13:58 ID:5Nm
やっぱり、この、中野くんの料理を・・・最高やな!
45: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:14:56 ID:7xo
ちゃんとスジ切りしている+810点
46: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:15:11 ID:0nP
これで600円くらいか、安いんやな
47: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:15:50 ID:3Bc
バターもいいけど、ぽん酢に大根おろしぶちこむのもうまい。
ワイはそれに焼き肉のたれでそのままと三色の味を楽しんだで
48: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:16:20 ID:6J1
この時間におまえ・・・・
54: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:21:28 ID:3Bc
冷凍庫にはこんなんが4パックある
55: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:22:10 ID:7xo
お~、ええやん
57: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:23:09 ID:3Bc
男ならうまいステーキのひとつでも焼けないと話にならんよな。
58: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:24:52 ID:3Bc
未だに昼に焼いたステーキの香りが口いっぱいに広がるくらいには美味しかったな
59: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:26:12 ID:3Bc
腹がへってきたぞこのやろう
64: 名無しさん@おーぷん 2015/12/09(水)00:30:40 ID:3Bc
いやー、実に素敵なステーキだったよ
(転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1449586862/)
「ワイが焼いたステーキを見せるスレ」
まーた雑巾のステーキか