http://college2ch.com/articles/182850.html 2ちゃんねるまとめブログかれっじライフハッキング。学校生活スレ多め。 Fri, 21 Apr 2017 05:55:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593585 Fri, 21 Apr 2017 05:55:44 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593585 ※7
そうは言っても中国料理も地域で環境が違うから料理も全然違うわけで。今の区分に分かれる前は当然四川風広東料理だったりとか広東風北京料理とかもあったはずでその中の日本風が中華料理として定着してるってだけだから心の狭い云々はちがうだろ
四川とか山奥で鮮度のいいものが手に入らないのと冬の過酷な寒さなどを凌ぐための山椒唐辛子ドバーな訳で、上海や香港、日本みたいな沿岸部ならマイルドに味を変化させたり鮮度の良い魚介類に合うように変化するのは当然だろう

]]> http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593584 Thu, 20 Apr 2017 23:31:50 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593584 中国料理と中華料理は違うと知ってるし、
インド本場のカリーと我々の食うカレーは違うと知っている。
海外の人たちがSUSHIを寿司ではないと知っていて、
アレンジがかかっているとよく理解しているならば問題はないと思う。
理解しているならば。

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寿司以外でもそうだよ
てんぷら、うなぎあたりもそうだし
食べ物以外でも日本で生まれたお店とかは海外で少しでも違うと日本人からクレームが来る
日本と韓国はよく言えば愛国心が強い
他の国の人だと、自国の文化が外国で変質するのは当たり前だと思ってる

]]> http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593582 Thu, 20 Apr 2017 13:25:24 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593582 心が狭いってか寿司が特別だけなんじゃないかね
寿司って素材だけで味を楽しむ料理なのにアメリカさんは
チリソースかけて揚げてフルーツ巻いてチーズ乗せてってもはや別物なんだもん
まあでもあれはあれでうまいから俺はありだと思う

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でもまあ美味いものは美味いし不味いものは不味いんだから不可逆はあると思うけどな

]]> http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593580 Thu, 20 Apr 2017 10:50:28 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593580 日本とイタリアは保守だからな
だからこそイタリアの飯もファッションも洗練されてると言える。

]]> http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593579 Thu, 20 Apr 2017 10:21:16 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593579 日本人が外国の寿司に文句つけるのは「日本で修行して日本のまま提供」してると嘘ついてるからだよ。
ただ寿司、って言ってるところは文句あまりつけてない。

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インドがカレーライス食っても元がインド料理だと思わない。完全に別の料理だと感じる。
かろうじてイギリス人が変わったカレーだなと思うぐらい。
ちなみにイギリス人が考案した「チキンティッカマサラ」はインドに逆輸入されて浸透しつつあるとか。

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日本人に合う様にアレンジた料理だって。
日本人の心の狭さ・・・。

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上に、それを日本料理だと堂々と言っている事に違和感を感じているん
だろうけど…日本もまぁ、似たような事も沢山あるのにね。
あと、「あの番組」は私も嫌いだな。
視聴者の嘲笑をわざと誘うような展開が酷い。

]]> http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593575 Thu, 20 Apr 2017 08:58:57 +0000 http://college2ch.com/articles/182850.html#comment-593575 日本のラーメンは中国に行くと
日式ラーメンと呼ばれる
例えばチリでやってる寿司屋が
チリスタイルスシだとかならいいんだけど
本場の味！とかやってめちゃくちゃやるから突っ込まれるんだよ

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外食としてはインド人の作ってるカレー屋大好きだぞ。

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