貧乏人だけど高級料理店に行ったら恥かいたったｗｗｗｗｗｗｗ

なんて言うか、一流店とサロン化してる高級店はなんか違う気がする。

これってモロに営業妨害だよな
他のまとめでもサーモン欲しいって言ったら
サケ出してくれたってコメントがあったし

成金みたいなやつに笑われたのかな
ガハハと笑って一緒に呑むような寿司屋はないんかねえ

※4
あくまで個人の経験として書いてるし、嘘ではないなら業務妨害には当たらないと思うぞ

元寿司屋だった俺に言わせれば寿司なんざちょっと器用な奴なら数ヶ月で看板だせるよ。まあ絶対にやらせないけどな、江戸前の寿司屋は。
よくテレビで早握り対決とかやるだろ？あんなもん数ヶ月の奴でも出来る。
案外知られてないが1番難しいのは柵取りなんだな。マグロは部位によって
筋が入っていたり、傷があったり血合いがあったり、で完璧に寿司ネタとして使える部位だけを寿司ネタにちょうどいい形に切り出すのは素人には無理。
特に本マグロなんかはわずかでも骨に残せば数千円の損失。実はマグロって寿司ネタに使える部位はかなり少ないのだ。形が悪かったら高級店では使い物にならない。尾の方は身は綺麗だけど身の中に筋が走っていてこれも寿司には使えない。マグロを無駄なく切り出すのは長年の勘がものをいう。

にぎりの徳兵衛の事じゃないのかよ！？

ホントに良いところは良いんだけどね。
わざわざ店長またはシェフが挨拶に来てくれたりするし

料理人で渓流釣り好きの親父を持つ俺は、そこそこの頻度で岩魚の握りだの刺身だの食ってるぞ
川魚は腐りやすいから、高級店でもまず食えない

>一流店は客を選ぶんだよ。海外でもそうでしょ
>ドレスコードを満たさないと入店すら出来なかったりするんだよ
一流店の場合、客の追い出し方も一流だけどな。
一流になって再度来てもらうために。
読む限りこの寿司屋は全然一流には思えないね。
京都の高級料亭が一見さんお断りってしてるのは、客が不快な思いをして帰らないようにって配慮だし、ドレスコード云々も、出入り口でボーイが止めるからこそなんだけど。
この寿司屋、お代は結構ですからお引き取りくださいすら言ってないだろう。

サーモンはトラウトマスのことで鮭のパチモンだろ？
まっとうな寿司屋行って人造イクラじゃないって文句つけるようなもんじゃねえの？